Rob McMillan, fundador de División de vinos de Silicon Valley Bank (SVB) , emitió su anual Informe sobre el estado de la industria del vino esta semana, diciendo que el negocio del vino ha alcanzado un 'punto de inflexión'. La industria esperaba que los millennials ocuparan el lugar de los baby boomers en el consumo de vino. No lo han hecho.

'Debido a muchos factores, incluida su capacidad financiera limitada, una preferencia por licores premium y cervezas artesanales, carreras retrasadas, mensajes de salud negativos con respecto al alcohol y la legalización del cannabis, el consumidor millennial ha estancado temporalmente el crecimiento de su consumo de vino', escribe McMillan. .

El factor cannabis

En un correo electrónico a Entusiasta del vino señaló que la demanda de cannabis, que se inclina hacia los hombres más jóvenes, 'probablemente tenga un impacto de sustitución limitado entre los consumidores jóvenes'.

Cuando se le preguntó si el vino y el cannabis podrían coexistir de manera rentable, McMillan respondió: “Eso está por verse. Hoy en día, hay un impacto modesto en el consumidor joven que bebe cannabis, pero su uso todavía tiene una connotación social negativa ... Pero, ¿y si el gobierno federal lo elimina de las listas de medicamentos de la Lista 1? ¿Y si las celebridades comienzan a anunciar, como Francis Ford Coppola ¿recientemente [hicieron eso] empezarán sus propias marcas [de cannabis]? '

Disminuye el crecimiento de las ventas de vino

Usando datos de Grupo de bebidas Nielsen , McMillan descubrió que 'las ventas de vino fuera de las instalaciones se han inclinado negativamente en [términos de] volumen de ventas a fines de 2018. Las ventas totales de vino por valor siguen siendo ligeramente más altas, pero las tendencias son alarmantes'.

“Tuvimos un crecimiento negativo. No hemos visto un crecimiento negativo desde 1993. Así que eso es un gran problema ', dijo McMillan.

Para 2019, McMillan pronostica que las ventas minoristas fuera de las instalaciones crecerán entre 0.5% y 2.5%, mientras que el volumen disminuirá a entre -0.5% y 1.5% de crecimiento.

'El crecimiento que hay proviene de minoristas de' valor premium 'no sindicados, como Aldi , Lidl , Costco y aquellas tiendas que venden vino en formato de caja o de etiqueta privada, pero no hay un crecimiento suficiente para detener la desaceleración del vino ”, dijo McMillan.

¿Pueden los vinos premium salvar el día?

En general, espera que los precios minoristas se mantengan sin cambios en el vino premium a medida que la industria trabaja con un lento crecimiento del volumen y un ligero excedente de vino.

Debería haber algunos recortes de precios en el rango de precios de $ 15 a $ 17. Los vinos por debajo de $ 9 la botella seguirán reduciéndose tanto en volumen como en valor.

Se espera que los precios de las uvas y los vinos a granel caigan en el mercado de California, aunque SVB espera que el futuro de Oregon sea más brillante.

En cuanto a las fusiones y adquisiciones, también han alcanzado su punto máximo, dice McMillan. Él espera que el mercado se desacelere con los principales actores 'en gran parte contentos y asimilando sus adquisiciones actuales'.

McMillan agrega que algunos vendedores en 2019 'descubrirán que han esperado demasiado para comenzar el proceso de marketing, y los precios de venta caerán un poco'.