Los mejores Sauvignon Blanc para beber ahora mismo
Brillantes, crujientes y sabrosos, hay pocos vinos de verano mejores que sauvignon blanco . (Aunque estos Chardonnay se ven deliciosos y refrescantes ahora también!) Provenientes de Francia , esta uva blanca ahora se planta en todo el mundo, con embotellados populares de su tierra natal, así como Nueva Zelanda , Australia , el Estados Unidos y más allá.
Admitimos que la palabra 'mejor' es bastante subjetiva, ya que las preferencias de Sauvignon variarán mucho de persona a persona. Para esta lista, sin embargo, seleccionamos los mejores Sauvignon Blancs que somos actualmente Bebiendo. Después de todo, nuestros favoritos siempre cambiarán según lo que esté disponible y lo que esté cantando en un momento dado.
Sin más demora, estos son algunos de los mejores Sauvignon Blanc de todo el mundo a diferentes precios.
El mejor Sauvignon Blanc para beber ahora mismo
Mejor derroche Sauvignon Blanc
Château Margaux 2021 Pabellón Blanco de Château Margaux (Blanco Borgoña)
95 Puntos Entusiasta del Vino
El vino, como siempre, muestra un lado tropical de Sauvignon Blanc. Dicho esto, el vino también tiene la pureza de la acidez mineral y la frescura cítrica. La crianza en madera ha suavizado la intensidad de la fruta y ha redondeado el vino. Beber a partir de 2026. —Roger Voss
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Ajo 2019 Georgia Sauvignon Blanc (Valle de Napa)
95 Puntos Entusiasta del Vino
Fermentado y envejecido 21 meses en roble francés, el 70 % nuevo, este sofisticado blanco complejo y estructurado proviene de un sitio de tres acres que se cultiva en secano. Viscoso, texturizado y de tono alto, tiene sabores de cáscara de limón, piedra húmeda y pomelo, así como un abrazo terroso de hierba seca y limoncillo. —Virginie Boone
$168 ViviñoMejor Sauvignon Blanc en Barrica de Roble
Acantilado Lede 2021 Sauvignon Blanc (Valle de Napa)
94 Puntos Entusiasta del Vino
Este es un blanco sobresaliente, con 91% Sauvignon Blanc, 8% Sémillon y 1% Sauvignon Vert, fermentado 92% en roble francés y el resto en tanques de acero inoxidable y huevos de concreto. Brillante y fresco en melocotón y piedra húmeda, tiene una textura agradable, con suficiente peso y amplitud para agregar complejidad y estructura. Elección del editor —V.B.
$35 ViviñoBrander 2021 Cuvée Nicolás Sauvignon Blanc (Los Olivos District)
92 Puntos Entusiasta del Vino
El uso de barricas de roble en este Sauvignon Blanc agrega una nota floral afelpada en la nariz de madreselva ligera junto con aromas de limón crujiente y agrio. En boca es muy pedregoso en estructura y sabor, con sabores de piedra húmeda que juegan contra los elementos de gardenia y rosa blanca. Elección del editor: Matt Kettmann
$25 Wine.comMejor Sauvignon Blanc del Valle del Loira
Henri Bourgeois 2018 Etienne Henri (Sancerre)
94 Puntos Entusiasta del Vino
El vino celebra al fundador del negocio burgués. Es un vino poderoso para Sauvignon Blanc, dando gran riqueza, toques especiados y acidez suprayacente. El potencial de guarda del vino es considerable. Bebida a partir de 2024. Selección de Bodega —R.V.
$ Varía Buscador de vinosDomaine des Berthiers 2021 Jean-Claude Dagueneau Saint-Andelain (Pouilly humo)
93 Puntos Entusiasta del Vino
De uno del grupo de Dagueneaus en el pequeño pueblo de Saint-Andelain, este vino es tenso, con textura y mineral. El carácter maduro y complejo será impresionante a medida que el vino madure. Beba a finales de este año. Elección del editor —R.V.
$ Varía Buscador de vinosDomaine Masson-Blondelet 2021 Thauvenay (Sancerre)
92 Puntos Entusiasta del Vino
Equilibrado y afrutado, este vino es denso, mostrando capas de frutas blancas y acidez texturizada. Es un vino maduro, el carácter picante silenciado por la generosidad. Bebida a partir de 2024. —R.V.
$ Varía Buscador de vinosMejor Hierba Sauvignon Blanc
Husch 2021 Sauvignon Blanc de cultivo sostenible (Mendocino)
90 Puntos Entusiasta del Vino
Un aroma embriagador de verduras frescas conduce a sabores vibrantes de apio, guisantes y jugo de lima recién exprimido en este vino de cuerpo medio, súper fresco y varietalmente correcto. —Jim Gordon
$ Varía Buscador de vinosMejor Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda
Astrolabe 2020 Costa de Kekerengu Sauvignon Blanc (Marlborough)
93 Puntos Entusiasta del Vino
Astrolabe ofrece constantemente Sauvignons de equilibrio y frescura, y esta botella no defrauda. La nariz es rica en aromas de fruta de hueso, guayaba y madreselva. Hay una redondez de textura encantadora en la boca que se ve impulsada por una acidez crujiente. Las capas de sabor amigable con los alimentos terminan por más tiempo con cítricos y especias. Beber ahora y en los próximos años. Elección del editor: Christina Pickard
$32 ViviñoNautilus 2022 Sauvignon Blanc (Marlborough)
$16
Al igual que la concha que se muestra en su etiqueta, hay un poco de concha de ostra salina, pedernal y notas reductoras ahumadas para comenzar con este elegante Sauvignon. Los aromas de lima y maracuyá, junto con hierbas verdes secas, se asoman por las grietas. En boca continúan los matices de pedernal y concha. Un poco de peso de textura calcárea contrarresta la fruta carnosa y la acidez crujiente. Hay un final persistente de lima y hierbas. Agradable para la comida y asequible, tiene la capacidad de envejecer hasta alrededor de 2028. Best Buy —C.P.
92 Puntos Entusiasta del Vino ViviñoMejor Sauvignon Blanc para beber con tacos
J. Lohr 2021 Cruce de canales Sauvignon Blanc (Arroyo Seco)
91 Puntos Entusiasta del Vino
Este embotellado ampliamente disponible tiene una tonelada de valor por su dinero. Los aromas a hierba, lima crujiente y cemento molido son frescos y fáciles de disfrutar. Hay una patada de jalapeño en el sorbo, donde una estructura adherente se aferra a los sabores de maracuyá y manzana verde. Elección del editor —M.K.
$18 ViviñoVignobles André Lurton 2021 Diane de Jacques Lurton Sauvignon Blanc (Entre dos mares)
90 Puntos Entusiasta del Vino
Las frutas blancas intensas están llenas de sabores cítricos y de kiwi maduro. Es pleno, con frutos de grosella blanca y mineralidad. El vino, de viñas en el Château Bonnet de la familia Lurton, es digno de añejamiento. Bebida a partir de 2023. —R.V.
$ Varía Buscador de vinosMejor presupuesto Sauvignon Blanc
Vinos Nobles 2021 242 Sauvignon Blanc (Monterrey)
90 Puntos Entusiasta del Vino
Este vino ampliamente disponible golpea la nariz con limón, lima y cemento triturado, así como con un ligero aroma a jalapeño. Eso se convierte en una nota serrana cada vez más aguda en el paladar, donde se encuentra con sabores agrios de manzana. Best Buy —M.K.
$11 Wine.comFerruccio Sgubin 2021 Sauvignon (colio)
89 Puntos Entusiasta del Vino
Este Sauvignon Blanc clásico muestra aromas de limón, hierba verde fresca y boj. En boca es vibrante y fresco con una acidez viva y toneladas de notas cítricas mixtas. Tiene un agradable final a toronja. Mejor compra: Jeff Porter
$ Varía Buscador de vinospreguntas frecuentes
¿Cuál es el mejor Sauvignon Blanc?
¡Cualquiera que estés bebiendo! De nota, el Valle del Loira La región de Sancerre produce algunos de los Sauvignon Blanc más elogiados del mundo. Pero Burdeos, California , Marlborough de Nueva Zelanda y otras regiones también producen botellas excepcionales.
¿Qué queso va mejor con Sauvignon Blanc?
Sauvignon combina bien con una amplia gama de quesos . Incluyen quesos frescos como queso Mozzarella , burrata , cabra y más , por citar algunos ejemplos. Este vino blanco también marida bien con quesos floreados como queso Camembert , queso Brie y otros.
¿A qué temperatura sirve Sauvignon Blanc?
Sauvignon Blanc debe servirse a 45-49°F , para apreciar plenamente su acidez y frescura.
¿A qué sabe el sauvignon blanc?
Sauvignon Blanc es muy expresivo de su terroir, por lo que sus notas aromáticas y gustativas variarán según el lugar donde se produzca. Pero, típicamente, esta uva blanca es alta en acidez y “ lleno de sabor con notas minerales, de hierba y de pomelo .” También entrega alcohol ligero a moderadamente alto, dependiendo del clima.
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