Los 10 mejores fumadores de cócteles, según las opiniones de los clientes
Si amas una bebida ahumada, mezcal o whisky podría ser tu bebida preferida. Pero cualquier bebida puede ser ahumada cuando tienes un fumador de cócteles.
Aquí hay todo lo que debe saber sobre estas herramientas, además de las mejores para comprar.
¿Qué es un fumador de cócteles?
Un fumador de cócteles es un dispositivo que infunde bebidas o alimentos con humo. Puede fumar cualquier cosa, desde bebidas como un Anticuado o un Negroni a carnes y quesos para un tabla de embutidos .
Muchos modelos emplean algo llamado pistola humeante. Se agregan virutas o gránulos de madera a una cámara y se encienden; Luego se extrae aire a través de la cámara y se libera humo. El humo llena e infunde la bebida, que generalmente se coloca en una caja o debajo de una cúpula.
Estos son algunos de los mejores para comprar según las críticas entusiastas de los clientes.
Los mejores fumadores de cócteles
Mejor ahumador de cócteles multiusos
Pistola humeante Breville
'Este producto es muy fácil de usar y tiene infinitas posibilidades', señala un crítico, y agrega que 'hace que la cocina huela como si hubiera una estufa de leña, lo cual es genial en invierno'.
Este modelo también te permite jugar con diferentes sabores y aromas, ya que puedes fumar astillas de madera, té, hierbas, especias o flores secas.
$100 AmazonasAhumador de cócteles al mejor precio
Pistola humeante TMKEFFC
No es necesario juntar leña para este aparato, al menos la primera vez: ya viene con virutas de madera. “Nos lo hemos pasado genial, ajustando cócteles a nuestro gusto y practicando para nuestros invitados”, escribe un crítico.
¿Otro bono? La elegante silueta del fumador se vería elegante en cualquier carrito de bar.
$26 AmazonasEl mejor ahumador de cócteles económico para todo uso
Ahumador de cócteles Mitbak con tapa de cúpula
Lo bueno de este modelo es que tiene tres velocidades, lo que te permite fumar tus bebidas, pescado, queso o cualquier otra cosa tan rápido o lento como quieras. También viene con una cúpula (que encaja perfectamente en un plato) o puedes meter la manguera directamente en tu vaso (solo asegúrate de que no entre en el líquido). Junto con la pistola humeante y la cúpula, este kit incluye astillas de madera.
Cuando se trata de cócteles, 'lleva un Old Fashioned al siguiente nivel', dice un crítico.
$75 AmazonasLa mejor campana para fumar
La campana de fumar del gourmet
De todos los modelos en esta lista, el clouche de fumar del gourmet podría ser el más hermoso. Tiene una base de nogal y una gran cúpula de vidrio que, cuando se llena de humo, hace que la presentación sea aún más espectacular y definitivamente impresionará a tus amigos.
Sin embargo, al igual que el resto de estas opciones, no está limitado a fumar solo bebidas. De hecho, un usuario escribe: “Hemos usado esto para bebidas y esperamos usarlo para más cosas como queso para tablas de charcutería. Es elegante, huele bien y se ve muy bien en un bar”.
$180 Bienes poco comunesAhumador de cócteles hecho por mixólogos
Casa de artesanía
Este está aprobado por pro-mixólogos. Charles Joly, campeón mundial de bartender y mixólogo galardonado, ayudó a desarrollar este espectacular fumador tipo jaula de vidrio. Junto con las astillas de madera de manzano, puedes experimentar con diferentes astillas de madera, hierbas secas y especias para crear tu propio humo característico.
Una reseña escribe que este fue “el regalo favorito de mi esposo esta Navidad. ¡Es un gran éxito para todos!”.
$270 Sobre la mesaEl mejor ahumador de cócteles para un espacio mínimo
Ahumador de cóctel con tapa de cristal
Mire, todos estos ahumadores en la lista son hermosas herramientas para agregar a una barra casera. Pero si tiene poco espacio, este ahumador es perfecto. En lugar de una gran cúpula de vidrio grande, este kit viene con pequeños adornos que se ajustan directamente a su vidrio.
“[Yo] uso esta dulce y pequeña herramienta para fumar un Old Fashioned o cualquier cosa que haga con mezcal”, escribe un crítico. “Es compacto, por lo que es fácil de almacenar y limpiar es muy simple. Esto es genial para hacer ocasiones memorables cuando los amigos vienen a tomar una copa y pasar el rato”.
$65 Bienes poco comunesEl mejor ahumador de cócteles para hacer burbujas
Infusor de humo de madera para pistola humeante
¿Quieres hacer burbujas de humo? Entonces necesitas este equipo. Además de ser un fumador habitual, este kit viene con una boquilla para hacer burbujas (eso sí que tienes que comprar el mezcla de burbujas Aunque por separado). Cuando revientas la burbuja, el humo fluirá alrededor de tu bebida. Experimenta con los diferentes aromas del set como álamo, nogal americano, cereza y pera.
'[Es] fácil de usar y divertido para cócteles y queso', comparte un crítico. “Estoy ansioso por fumar otros artículos también”.
$65 AmazonasLa mejor caja para fumar cócteles
Kit para ahumar cócteles Crafts
Este le da un toque artesanal a tu bar. Capaz de fumar al menos dos bebidas a la vez (dependiendo del tamaño del vaso), este kit viene con astillas de madera de manzano y cerezo.
'Es genial', revela un crítico. “[Hizo] maravillosas bebidas ahumadas”.
$115 AmazonasLo mejor para fumar bebidas en movimiento
Junta de fumar
¿Fumar bebidas sobre la marcha? Entonces este es el kit para ti. El soplete incluido, el vaso mezclador, la tabla de ahumar y los tres tipos de astillas de madera (cereza, manzana y nuez) encajan perfectamente en una bolsa para llevar, ideal para llevar al apartamento de un amigo o de vacaciones.
“Además de ser una adición genial a nuestro bar casero, huele maravilloso tostar algunas astillas de madera y fumar un buen bourbon”, escribió un crítico.
$90 AmazonasMejor fumador de cócteles para un grupo
fumador de barril
¿Qué mejor manera de fumar su whisky o bourbon que en un mini barril? Junto con una puerta transparente, este modelo también tiene luces LED, por lo que realmente puede disfrutar del 'espectáculo de humo' interior. Si bien definitivamente es un poco más voluminoso que los demás en esta lista, puedes fumar varias bebidas a la vez, por lo que es perfecto si tienes una reunión pequeña.
“[Hice] margaritas de jalapeño ahumado para una fiesta reciente que fue un éxito entre amigos”, escribió un crítico. “[He] también usado el barril para ahumar en frío algunos bloques de queso. ¡[It] sería un gran regalo!
$250 Amazonaspreguntas frecuentes
¿Es seguro un fumador de cócteles?
El humo y el alcohol pueden parecer una combinación insegura. Pero, los fumadores de cócteles en el hogar son seguros y fáciles de usar. Estas herramientas generalmente agregan un sabor ahumado sin mucho calor con una técnica conocida como ahumado en frío.
Cóctel de fogata con whisky ahumado
Aún así, hay algunas medidas de seguridad que debe conocer. Tenga cuidado al encender las virutas de madera. Si usa un soplete de butano, asegúrese de poder ajustar el tamaño de la llama. Tenga cuidado de no encender la bebida y asegúrese de fumar cócteles en un espacio bien ventilado sobre una superficie resistente al fuego. Preste atención a lo que rodea su espacio de trabajo para evitar posibles peligros.
Una vez que haya terminado su cóctel, asegúrese de extinguir las astillas de madera humeantes antes de tirarlas.
¿Cómo se utiliza un ahumador de cócteles?
Cada kit para fumar cócteles funciona de manera un poco diferente, por lo que es crucial leer todas las instrucciones. Sin embargo, muchos modelos vienen con una pistola humeante que tiene una cámara para virutas de madera, un ventilador que mueve el aire a través de la cámara y una manguera que libera el humo. Enciendes las astillas de madera y liberas humo en el vaso lleno de alcohol. Algunos kits vienen con un domo o cubierta de vidrio para atrapar el humo.
¿Cuál es el beneficio de fumar un cóctel?
El principal beneficio de fumar un cóctel es infundir a la bebida un sabor ahumado único, que puede variar según el tipo de astillas de madera que utilice. Un vaso de licor con humo saliendo de él también es una vista sorprendente. Entonces, usar una de estas herramientas también crea una experiencia emocionante y memorable que impresionará a tus amigos.
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