Las ales y lagers con cafeína combinan una sacudida java con los efectos relajantes de una fría. Estas son algunas de nuestras cervezas favoritas con infusión de café. Aunque estas cervezas se disfrutan durante todo el año, su robustez las convierte en una buena combinación con las últimas noches de invierno.

Perculador Doppelbock de café ( Compañía cervecera Dark Horse , Marshall, Michigan). Puedes oler granos de café en la nariz de esta cerveza estilo doppelbock. Un final redondo está salpicado de sabor metálico.

Coffee Stout ( Nueva Glarus Brewing Co. , New Glarus, Wisconsin). Si bien el sabor (sin capas complejas) no es tan elegante como su etiqueta impresa en madera, esta es una cerveza elaborada con conciencia. Los posos de café provienen de Just Coffee Co-op en Madison, Wisconsin, un tostador 100% Comercio Justo.

Fuel Café Coffee Stout ( Cervecería Lakefront , Milwaukee, Wisconsin). El café del legendario Fuel Café de Milwaukee se mezcla con cebada y lúpulos suaves, lo que da como resultado una cerveza rica, suave e inquebrantable, con un acabado impecable.

Cappuccino Stout ( Lagunitas Brewing Co ., Petaluma, California). El café colombiano de un tostador de Sebastopol, California (Hard Core Coffee) emite un sabor tostado oscuro y le da a esta cerveza un acabado maltoso.

Jah * va Imperial Coffee Stout ( Compañía cervecera de nivel sur , Lakewood, Nueva York). Elaborada con café tostado Jamaican Blue Mountain, esta cerveza densa tiene notas templadoras de azúcar morena y un regusto similar a un almíbar. El sabor del café emerge en el paladar medio y lo tonifica para un final persistente.