Algunos pocos pueden llegar a probar añadas antiguas y raras de Robert Mondavi vinos, comenzando con el 1966 Unfined Cabernet Sauvignon , procedente del viñedo To Kalon. En 1971, se conocía simplemente como Reserva. No fue hasta la cosecha 2011 que la bodega lo designó como To Kalon Vineyard.

Pero igualmente interesantes, y de mayor disponibilidad, son los vinos inspirados en la bodega o elaborados por los numerosos enólogos que han pasado por sus puertas. También está el legado de Geneviève Janssens, directora de enología desde 1997 y mentora silenciosa para muchos.

Michael Mondavi, el hijo mayor de Robert, fue el primer enólogo de Mondavi Winery, cargo que ocupó durante sus primeras ocho añadas. Ahora dirige Michael Mondavi Family Estate y Socios de Folio Fine Wine .

El hijo de Michael, Rob, elabora los vinos de Michael Mondavi, incluidos M by Michael Mondavi, Animo y Emblem.

Rob lanzó recientemente Fourth Leaf Wines con su prima, Angelina, nieta de Peter Mondavi (hermano de Robert) e hija de Marc.

¿También al principio? Warren Winiarski, quien más tarde fundaría Bodegas Stag’s Leap y lanzar el Cabernet Sauvignon del Valle de Napa a la estratosfera global después del histórico 1976 Sentencia de París saboreo.

La lista de grandes nombres enólogos con conexiones a la bodega se lee como un Quién es Quién de Napa.

El hermano menor de Michael, Tim, comenzó a elaborar el vino en la bodega familiar en la década de 1980. El pasó a empezar Continuum Estate , que produce un Cabernet singularmente enfocado de un sitio de gran altura en Pritchard Hill. Dirige Continuum con su hermana y sus hijos, dos de los cuales, Dante y Carlo, han lanzado recientemente Raen Winery, elaborando Pinot Noir a partir de tres viñedos en la ladera de la costa extrema de Sonoma.

Zelma Long, enóloga en jefe de Robert Mondavi a principios de la década de 1970, es consultora internacional de bodegas en California, Washington, Israel y Francia. También es socia enológica en Vilafonté en Sudáfrica .

Long fue contratado originalmente por Mike Grgich, quien pasó a ayudar a hacer el ganador Chateau Montelena Chardonnay de Juicio de París fama. Ahora en sus 90, Grgich continúa presidiendo Finca Grgich Hills en Rutherford.

Otros talentos que honraron a Robert Mondavi Winery en el pasado incluyen al enólogo Ric Forman, más tarde de Sterling y Newton, quien está elaborando sus propios vinos bajo el nombre Rossi-Wallace John Williams de Bodega Frog's Leap en Rutherford Dan Goldfield de Dutton-Goldfield en el Russian River Valley y Paul Hobbs, de Bodega Paul Hobbs y una miríada de trabajos de consultoría internacional.

Eso es solo por nombrar algunos.

Además de los vinos de la bodega Robert Mondavi, Janssens también fabrica Portfolio, un Cabernet de producción limitada en sociedad con su esposo, Luc, y sus dos hijos.

Janssens está al lado de la próxima generación de enólogos de Mondavi, Joe Harden y Megan Schofield. Si los últimos 50 años son un indicio, la bodega Robert Mondavi continuará nutriendo y lanzando futuras estrellas enológicas. Es un buen momento para probarlo todo.

Saboreando el legado

Portfolio 2011 Limited Edition (Napa Valley) $ 140, 95 puntos. Una mezcla de 82% Cabernet Sauvignon y 18% Cabernet Franc, elaborado por Geneviève Janssens, esto tiene un alma del Viejo Mundo con mucha complejidad de California.

Robert Mondavi 2012 Para Kalon Vineyard Reserve Cabernet Sauvignon (Oakville) $ 145, 94 puntos. Desde uno de los sitios más históricos del Valle de Napa, esta cabina ofrece moras y arándanos junto con complejos cassis, clavo y regaliz negro, con muchos años más.

Continuum 2012 Estate Vineyard Proprietary Red Blend (Napa Valley) $ 200, 93 puntos. Desde la propiedad rocosa de Pritchard Hill de Tim y Marcia Mondavi, esto es extremo, goteando tabaco denso y chocolate agridulce. Bodega hasta 2022.

Rossi-Wallace 2014 Chardonnay (Rutherford) $ 25, 93 puntos. Un proyecto personal del enólogo Ric Forman y su esposa, Cheryl Emmolo, este elegante vino impulsado por los minerales ofrece sutiles ondas de piel de manzana, limón y mandarina.

Michael Mondavi Family Estate 2012 Emblem Oso Vineyard Cabernet Sauvignon (Napa Valley) $ 60, 91 puntos. Agridulce al principio, con taninos considerables, esta cabina incluye 13,8% de Petit Verdot. Predominan las bayas mixtas, mientras que las ricas notas de cuero y clavo marcan el final.