Ken Evenstad, el enólogo líder de Oregon, muere a los 77 años
Ken Evenstad, cofundador de Serene Estate , una de las principales bodegas de Oregón, murió el 21 de octubre por problemas pulmonares. Tenía 77 años.
Evenstad y su esposa, Grace, fueron de los primeros en hacer vino de clase mundial en Oregon. En 1989, compraron 42 acres en Dundee Hills y nombraron su bodega en honor a su hija. Domaine Serene produjo su primer vino en 1990.
La finca y Reputación enológica mundial de Oregon expandido desde allí. Domaine Serene se convirtió en una atracción turística en el siglo XXI, con seis viñedos y una elegante sala de degustación y espacio para eventos en la casa club que llevaron a los visitantes al valle de Willamette.
Las 1,000 acres de Domaine Serene ahora producen 37 vinos, incluido su famoso Reserva Evenstad Pinot Noir y Reserva Evenstad Chardonnay . Recientemente lanzó un programa de vinos espumosos y una botella de primera, Domaine Serene NV Evenstad Reserve Brut .
Foto cortesía de Domaine Serene
En 2015, los Evenstads compraron una preciada finca en Borgoña, Castillo de los Crea , que elabora Pinot Noirs de un solo viñedo, Chardonnays, Pinot Noir blanco y rosado.
'Poseer y cultivar viñedos legendarios en Borgoña es un sueño hecho realidad para nosotros', dicho de la oportunidad de dirigir el Château de la Création.
A Evenstad le sobreviven su esposa, hija, hijo y seis nietos.
