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¿Es Petit Verdot el próximo Malbec?

Las variedades menos conocidas nacidas en Burdeos suelen ir al extranjero para hacerse un nombre; el Malbec en Argentina es un excelente ejemplo. ¿Ha llegado el momento de Petit Verdot?



Craggy Range está plantando más en Nueva Zelanda, mientras que en California es un componente importante de la próxima mezcla superpremium de Obsidian Ridge, Half Mile. Vinos como el embotellado varietal de Carlos Pulenta han inspirado a un club de fans en Argentina, la Cofradía del Petit Verdot. Y las plantaciones han aumentado aproximadamente un 56% en California desde 2003, según el Departamento de Agricultura de EE. UU.

Normalmente se utiliza para aumentar la acidez en otros vinos, 'su alta acidez y la falta de carácter aromático es un desafío', dice Delia Viader, enóloga de Viader en Napa Valley. No obstante, una buena exposición al sol le ha permitido a Viader elaborar una variedad Petit Verdot de su propiedad de Howell Mountain desde 1998.

Dado que se mantiene fresco incluso cuando se toma el sol y el calor, algunos expertos han sugerido que el calentamiento global puede hacer que Petit Verdot tenga aún más espacio en los viñedos y los estantes de las tiendas del mundo. Ninguna región la ha adoptado como una uva insignia todavía (aunque Colorado y Virginia son contendientes), pero Petit Verdot ciertamente ya no tiene miedo de mostrar su rostro.