En Irlanda, las dos G (Guinness y Golf) han ido de la mano desde hace mucho tiempo. Aunque el Black Stuff todavía puede reinar supremo, un floreciente movimiento de cerveza artesanal nacional está ofreciendo a los golfistas una serie de bebidas alternativas del hoyo 19. Con las oportunidades y opciones posteriores a la ronda en aumento y con el día de St. Patty a la vuelta de la esquina, un tour de pub y golf en la Isla Esmeralda es ahora más atractivo que nunca.

Al norte
Irlanda del Norte ya no está atormentada por problemas políticos y es el corazón de la cerveza artesanal irlandesa. En Belfast, el Hilden y Agua Blanca las cervecerías están sirviendo cervezas de barril de clase mundial. Estas delicadas cervezas se sirven a aproximadamente 55 grados Fahrenheit, perfectas después de 18 hoyos fríos y húmedos. Para este último, diríjase al sur de las cervecerías hasta el privado. Club de golf Royal County Down, donde, en momentos selectos de cada semana, los golfistas visitantes desafían los vendavales y la niebla para jugar en uno de los campos más legendarios e históricos del país.

Hacia el oeste
A diferencia de Royal County Down, que tiene más de 100 años de historia del golf, Club de golf Doonbeg , en la costa suroeste de Irlanda, es un bebé. Independientemente de la edad, el campo diseñado por Greg Norman es una experiencia de golf irlandesa tan emocionante como se puede tener. Después de una ronda, diríjase al pub Darby's del club y observe el primer tee de salida, a solo dos metros afuera, mientras se pone el sol. Se sirve la Guinness y se cantan canciones hasta altas horas de la madrugada, así que preséntate preparado con el librito de canciones de pub y brindis de la Lodge en Doonbeg . En la cercana ciudad de Ennis, el Cervecería Biddy Early (La primera cervecería de pub de Irlanda) sirve una deliciosa Blonde Biddy Lager con un ligero sabor a malta y un final fresco a lúpulo.

Al sur
Al sur de Doonbeg, es útil llevar una pelota de golf desde el campo de su casa, y no solo porque seguramente perderá algunas en los acantilados de 300 pies en Campo de golf Old Head . En el Hotel Casa Killeen en el condado de Kerry, un destino recomendado antes de Old Head, las pelotas de golf con el logotipo se pueden ofrecer como pago por una pinta de Guinness (y luego exhibirlas en una pared con miles más). Desde allí, es solo una hora y media en automóvil hasta Kinsale, donde el campo de Old Head se adentra en el Atlántico en un promontorio de 220 acres. Después de la ronda, conduzca hacia el norte hasta Cork hasta el Cervecería Franciscan Well para una pinta imperial fría de Rebel Red, una clásica cerveza roja irlandesa.

Hacia el este
Ninguna visita a Irlanda está completa sin un paseo por el Cervecería St. James's Gate en Dublín, donde se puede beber Guinness a pocos metros de donde se elaboró. Claro, la clásica cerveza negra irlandesa es excelente en los Estados Unidos, pero no se puede comparar la frescura que se obtiene directamente en la fuente, donde la Guinness no se ha sentado en un barco de contenedores ni ha sido sometida a ningún cambio de temperatura que descomponga sus compuestos de sabor. . Dublín es donde encontrará la verdadera esencia de esta notable cerveza. Después del recorrido, los golfistas pueden jugar 20 de los mejores hoyos de enlaces de Irlanda en El club europeo —Sí, el sitio es tan bueno que el propietario y diseñador del campo, Pat Ruddy, agregó dos agujeros adicionales al diseño. Ruddy, un respetado escritor de golf y arquitecto de campos, está construyendo un apartamento sobre la casa club. Aunque no bebe, habitualmente habla de golf con los huéspedes mientras disfrutan de unas pintas después de la ronda en el sencillo restaurante y pub del club. “Nuestra casa club no tiene un diseño ostentoso”, dice, “todo el énfasis aquí está en construir el mejor campo de golf que uno puede simplemente porque uno quiere hacer precisamente eso. Y luego, disfrutarlo y disfrutar viendo a otros disfrutarlo también '. Esa es la verdadera hospitalidad irlandesa, el complemento perfecto para una ronda de golf y una buena pinta.