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Vinos Griegos

Las uvas indígenas hacen que los vinos de Creta sean claramente deliciosos

Once variedades de uva distintivas y diversas juegan un papel importante en la configuración de los vinos de Creta , La isla más grande de Grecia. Estas uvas se cultivan en altitudes que van desde el nivel del mar hasta más de 3,000 pies, y en suelos que incluyen piedra caliza, pizarra, arcilla cálcica y tierra roja. La recompensa anual de 46.200 toneladas de la isla se cultiva bajo la designación de Indicación Geográfica Protegida (IGP) Crete.



Las regiones vinícolas de Creta, clasificadas además en Denominaciones de Origen Protegidas (DOP), son Archanes, Chandakis, Dafnes, Malvasia Chandakis-Candia, Malvasia Sitia, Peza y Sitia.

Uvas de vino blanco de Creta

Dafni

Una variedad rica, rara y antigua, Dafni ofrece sabores de limón, laurel, té, romero y verbena de limón.

Malvasia di Candia

Un clon de la aromática Malvasia, Malvasia di Candia ofrece fragantes jazmín, pera y melocotón en la nariz, así como sabores de manzana, pera y especias. Es excelente tanto en estilos dulces como secos.



Moscatel de espina

Este clon de moscatel comienza con aromas de azahar y jazmín, seguidos de sabores de lima, manzanilla y limón.

Plyto

Recientemente salvado de la extinción, Plyto se caracteriza por una refrescante acidez, aromas cítricos y sabores de melón, piña y pera.

Thrapsathiri

Un vino vivo, de cuerpo medio, Thrapsathiri es conocido por los sabores de melón, melocotón, piel de limón, manzana y pera.

Vidiano

Vidiano es una variedad blanca ampliamente plantada que ofrece una rica variedad de sabores como albaricoque, lima y pera para acompañar aromas de manzanilla y jazmín. Respaldado por una mineralidad viva, es equilibrado y lleno de delicadeza.

Vilana

Los sabores de frutas tropicales, tomillo, limón y naranja son predominantes en este blanco de cuerpo medio .

Los enólogos reinventan la escena vinícola de Creta

Uvas de vino tinto de Creta

Kotsifali

Lleno de aromas de ciruela y guindas, el carnoso Kotsifali a veces se compara con Merlot. Una uva de mezcla hábil, tiene una acidez media y sabores de frambuesa, ciruela y cereza.

Liatiko

Versátil y excelente tanto en estilos dulces como secos, Liatiko es conocida por sus aromas a cuero e higos, y sabores a fresa, frambuesa y ciruela.

Mandilari

Terroso y lleno de carácter indígena, Mandilari es un tinto con cuerpo que ofrece sabores de ciruela, anís e higo con una columna vertebral de cuero y alta acidez.

Romeiko

De cuerpo medio y lleno de sabores y aromas de arándanos, cerezas silvestres y clavo, Romeiko está reviviendo en embotellados monovarietales y vinos espumosos. Es popular en las Marouvas al estilo de Jerez, un vino tradicional de la isla.