Al comprar una barra de pan en el supermercado, debes asegurarte de que te dure lo suficiente para preparar sándwiches para el almuerzo. Entonces, antes de tirar ese pan encima de tu refrigerador, ¡piénsalo de nuevo! El calor del refrigerador secará el pan en bolsas de papel o provocará moho debido al exceso de humedad en la bolsa de plástico. Busque un lugar fresco y seco (como su despensa) alejado del sol. Continúe leyendo para conocer nuestros mejores consejos sobre las mejores formas de almacenar el pan comprado en la tienda y el pan casero a temperatura ambiente. También te mostraremos cómo congelarlos para que duren aún más.

Andy Lyons

Cómo mantener fresco el pan comprado en la tienda

Puedes dejar el pan comprado en la tienda en el plástico en el que viene. Consúmelo en 3 a 5 días para garantizar su frescura, pero puede durar hasta una semana siempre que no haya moho. Los amantes del pan también podrían beneficiarse al almacenar el pan (comprado o hecho en casa) en una caja de pan, que esté ventilada para mantener el pan fresco sin acumular humedad no deseada.

Almacenamiento de pan casero

El pan casero, incluidos los panes con levadura y los panes rápidos como el pan de plátano, deben enfriarse completamente sobre una rejilla tan pronto como terminen de hornearse. Esto evita que el fondo se empape. Guárdelos en una bolsa de papel en lugar de plástico o considere comprar una bolsa de pan reutilizable ($8,99, Etsy), que eliminará la humedad.

Cómo guardar pan en el congelador

Si ya sabe que no terminará esos panecillos, panecillos de canela o barra de pan integral antes de que empiecen a echarse a perder (3 días), el congelador es su mejor opción para conservarlos. Puedes congelar el pan comprado en la tienda en la bolsa de plástico en la que viene y debería conservarse en buen estado hasta por 3 meses. Descongela a temperatura ambiente o coloca una rebanada congelada directamente en la tostadora.

Congelar pan casero

Prepare y hornee pan casero, pan rápido o panecillos y congélelos para mantenerlos frescos hasta que esté listo para servir (esto funciona muy bien para las fiestas). Envuelva el pan enfriado (en rodajas o entero) o los panecillos en papel de aluminio; colóquelo en bolsas de plástico para congelador con cierre hermético o contenedores congeladores . Congelar hasta por 3 meses. Para servir, desenvuelva y descongele el pan a temperatura ambiente.

Guardar pan en el frigorífico

Lo creas o no, almacenar pan en la nevera en realidad hace que se vuelva rancio más rápidamente que a temperatura ambiente. Para el pan que contiene ingredientes perecederos como carnes y quesos, congele lo que no coma el primer día para conservar el mejor sabor y textura.

Como sabes cómo almacenar el pan correctamente, utiliza nuestros consejos imprescindibles para hornear pan para hacer una tanda de pan artesanal de uso diario o nuestros mejores panecillos de canela.

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