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Jardinería Comestible

Cómo podar higueras para obtener mejores cosechas de frutas

Los higos de cosecha propia son una delicia y, si vives en un clima donde crecen bien, vale la pena plantar uno en tu jardín. Con sus hojas grandes de aspecto tropical, su suave corteza gris y, por supuesto, su fruta icónica, los higos son adiciones atractivas a casi cualquier estilo de jardín . Agregue tolerancia a la sequía, hojas fragantes y resistencia a las enfermedades, y estos hermosos árboles pequeños tienen casi todo lo que podría desear en un árbol frutal. Estos sencillos consejos de poda le ayudarán a mantener sus higueras manejables y a dar frutos de forma constante cada año.



¿Qué son los higos?

El higo comestible común pertenece al género ficus, que incluye cientos de especies en todo el mundo, la mayoría originarias de los trópicos como plantas de interior populares de higo de hoja de violín . Los higos comunes, sin embargo, son originarios del Mediterráneo y Asia occidental, donde se cultivan por sus dulces frutos desde hace miles de años. Procedentes de climas más templados, los higos comunes de hoja caduca pueden crecer mucho más al norte que sus primos tropicales y prosperar en las zonas 7-10 del USDA. ¡Algunos cultivares como 'Chicago Hardy' pueden incluso sobrevivir hasta la Zona 5! Con una capa protectora de mantillo u hojas, los higos comunes pueden permanecer inactivos en el suelo hasta que llegue la primavera, incluso en lugares tan al norte como el centro de Minnesota.

La mayoría de las especies de higos son polinizadas por varios tipos de avispas que entran en la fruta joven y polinizan las flores del interior. Afortunadamente, las variedades de higos más comunes son capaces de producir frutos maduros sin necesidad de polinización cruzada, por lo que no son necesarias las avispas.

Cuándo podar los higos

Los higos comunes generalmente crecen más de 30 pies de altura con la edad y producen ramas grandes y nudosas que se extienden a lo largo y ancho. Son árboles hermosos, pero requieren bastante espacio si se les permite crecer de forma natural. Sin embargo, los higos responden bien a una gran poda. Estos árboles también producen frutos anualmente cuando crecen nuevos, lo que significa que se les puede dar forma y podarse en gran medida en cada temporada de crecimiento sin sacrificar la cosecha de frutas del año siguiente.



La mejor época para podar higueras es en invierno, mientras los árboles están inactivos. Los higos recién plantados deben podarse después de la primera temporada de crecimiento del árbol, antes de una nueva oleada de crecimiento primaveral. Se puede recortar más del 50% del crecimiento del primer año para crear un tronco robusto y robusto. Durante los primeros años, el objetivo principal debe ser la creación de un líder central fuerte, un sistema de raíces saludable y algunas ramas principales saludables. Estas ramas principales producirán cada año un nuevo crecimiento capaz de soportar el peso del fruto.

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Consejos para podar higueras

Al igual que con otros árboles frutales, la poda debe implicar la limpieza de las ramas muertas o rotas, seguido de la eliminación de las ramas torcidas o cruzadas que eventualmente provocarían un crecimiento futuro limitado. Abrir la copa para permitir un buen flujo de aire y al mismo tiempo mantener la planta algo compacta es óptimo tanto para la producción de nuevo crecimiento como para la estabilidad y salud del árbol a largo plazo.

Muchos árboles frutales como manzanos y duraznos se injertan en un portainjerto separado, pero las higueras generalmente se cultivan en sus propias raíces. Sin embargo, después de un par de años, los higos pueden comenzar a producir retoños alrededor del tronco del árbol. Recorte los brotes laterales tanto por encima como por debajo del nivel del suelo. Esto fomentará el crecimiento dentro de las ramas principales donde se producen los frutos, en lugar de los brotes laterales más débiles.

Una característica notable de los higos es su savia espesa, blanca y pegajosa. Recortar cualquier crecimiento, incluida la recolección de la fruta, provocará la liberación de savia y puede atascar rápidamente las podadoras y otras herramientas. Tenga a mano un trapo de tela y solvente para limpiar las herramientas después de su uso y mantenga las hojas afiladas para realizar cortes limpios.

A medida que el árbol madure, continúe podando cada primavera para mantener la forma. Recorte las ramas principales aproximadamente un tercio y elimine las ramas más pequeñas que sean demasiado débiles para soportar el peso de la fruta. Una higuera bien podada puede vivir muchos cientos de años.

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