Capuchina es una reliquia anual de rápido crecimiento con tallos ligeramente suculentos y hojas verdes distintivas y redondeadas que se asemejan a hojas de loto en miniatura. Algunas variedades incluso tienen hojas abigarradas marcadas de blanco o crema. Los cultivares se amontonan, algunos se arrastran y otros son trepadores. Las flores tienen forma de embudo con un espolón corto en la parte posterior y vienen en una gama de colores cálidos, desde el amarillo cremoso hasta el rojo brillante. Agregar las flores comestibles a ensaladas u otros platos agrega color y un ligero sabor picante. Las semillas grandes se pueden encurtir y utilizar como sustituto de las alcaparras.

Flores comestibles casi demasiado bonitas para comer

Descripción general de la capuchina

Nombre del género	Trofeo
Nombre común	Capuchina
Tipo de planta	Anual, Vid
Luz	Sol
Altura	6 a 12 pulgadas
Ancho	12 a 18 pulgadas
Color de la flor	Naranja, Rosa, Rojo, Blanco, Amarillo
Color del follaje	Azul verde
Características de la temporada	Floración de otoño, floración de verano
Características especiales	Atrae pájaros, bueno para contenedores, bajo mantenimiento
Propagación	Semillas, esquejes de tallo
Solucionadores de problemas	Resistente a los ciervos, tolerante a la sequía

Dónde plantar capuchina

Las capuchinas son fáciles de cultivar y funcionan bien tanto en parterres como en contenedores. Funcionan bien como plantas de ribete o como relleno entre plantas perennes. Dado que tienen algunas propiedades disuasorias de plagas entre las plantas de repollo, brócoli y coliflor, las capuchinas también son plantas bienvenidas en el huerto. Flores de colores vivos resaltan contra el follaje gris verdoso para crear un efecto impresionante cuando se plantan en grupos grandes. Al igual que los frijoles en un lecho de verduras, las capuchinas entran en la categoría de arbustos o enredaderas y deben plantarse en consecuencia. Ya sea que opte por un tipo de arbusto o de enredadera, crecen mejor a pleno sol.

Cómo y cuándo plantar capuchina

Plante capuchinas en la primavera después de que haya pasado todo peligro de heladas. Para plantar especímenes de vivero o plántulas, cave un hoyo aproximadamente del mismo ancho y profundidad que el contenedor de plantación. Retire la planta y afloje un poco las raíces del cepellón antes de colocarla en el hoyo. Rellene con tierra, apisone ligeramente y riegue bien.

Al plantar varias capuchinas, sepárelas a 12 pulgadas de distancia.

Consejos para el cuidado de la capuchina

Luz

Elija un sitio de plantación que reciba al menos 6 horas de luz solar brillante al día para obtener mejores flores. Si bien la capuchina puede tolerar la sombra parcial, la floración no será tan abundante. Dicho esto, en climas más cálidos, las plantas se beneficiarán de cierta protección contra el caluroso sol de la tarde.

Suelo y agua

Aunque hay varias especies de capuchina con diferentes requisitos, las especies anuales que se cultivan con mayor frecuencia funcionan mejor cuando se siembran directamente en suelo bien drenado , y prefieren riego regular. Durante las sequías, son propensos a marchitarse, pero una vez regados se recuperan rápidamente. Si plantas capuchinas en un suelo demasiado rico en materia orgánica, las plantas se vuelven blandas y producen menos flores porque el exceso de nutrientes se destina al crecimiento de nuevas hojas.

Temperatura y humedad

Las capuchinas florecen mejor en las temperaturas más frías de la primavera y el otoño. No son exigentes con la humedad, pero las plantas tendrán dificultades en condiciones de humedad extrema o muy secas. Las capuchinas pueden tolerar una helada ligera, pero morirán después de una helada.

Fertilizante

Las capuchinas no requieren alimentación y, a menos que las condiciones del suelo sean especialmente pobres, no necesitan enmiendas para prosperar; de hecho, un suelo rico a menudo estimulará el crecimiento del follaje a expensas de las flores. Dado que las capuchinas se utilizan a menudo en la preparación de alimentos, lo mejor es no intervenir en los aditivos sintéticos.

Poda

Por lo general, no es necesario que las capuchinas estén cortadas, pero recoger hojas y flores para usarlas en la cocina mantendrá la planta con un aspecto tupido y atractivo. A mediados del verano, es posible que sea necesario recortar los tipos de enredaderas para evitar que crezcan con piernas largas. Recorte al menos 12 pulgadas para estimular la planta.

Plantación y trasplante de capuchina

La capuchina es una buena planta en maceta, ya sea sola o como parte de un recipiente mixto con otras plantas que tienen necesidades culturales similares. Seleccione una maceta con grandes orificios de drenaje y utilice tierra para macetas con buen drenaje. Tenga en cuenta que las plantas en macetas, a diferencia de las plantas del jardín, requieren un riego más frecuente.

Plagas y problemas

Las capuchinas son atractivas para pulgones . Si ve estos pequeños insectos en sus plantas y no los está utilizando como amortiguador para su huerto, un buen chorro de agua de la manguera debería desalojarlos.

La mancha foliar bacteriana también puede aparecer en condiciones menos que ideales. Minimice la posibilidad de contraer esta enfermedad con una circulación de aire adecuada entre las plantas y regándolas al nivel del suelo en lugar de rociarlas desde arriba.

Las capuchinas no son atractivas ni para los conejos ni para los ciervos.

Anuales resistentes a los ciervos

Cómo propagar capuchinas

Las capuchinas normalmente se cultivan a partir de semillas, pero también se pueden propagar mediante esquejes de tallo.

A crecer a partir de esquejes : Llene una bandeja poco profunda con una mezcla inicial de semillas esterilizada ligeramente humedecida. Utilice podadoras de derivación afiladas para cortar esquejes de plantas de 4 pulgadas de largo con al menos dos conjuntos de nudos de hojas. Pellizque los capullos de las flores y retire las hojas inferiores. Plante el extremo cortado de la rama en el iniciador de semillas premezclado después de sumergirlo en hormona de enraizamiento. Colóquelo en luz indirecta brillante o debajo de luces de cultivo. El enraizamiento debería tener lugar en aproximadamente una semana. Cuando las raíces estén fuertes, trasplántelas a maceteros llenos de mezcla para macetas o al aire libre.

Para cultivar a partir de semillas: Puede sembrar semillas de capuchina directamente en el jardín después de que el suelo se haya calentado a al menos 55-65 grados F, o en el interior, en macetas de turba (para minimizar el impacto del trasplante) de dos a cuatro semanas antes de la fecha promedio de la última helada en tu area. Plante semillas a ½ pulgada de profundidad y mantenga la tierra húmeda. Las semillas deberían germinar en 7 a 10 días.

Tipos de capuchina

Las capuchinas son una planta antigua y querida asociada con los jardines de las casas, pero ha habido varios desarrollos más nuevos. Gran parte del cultivo de capuchinas se ha centrado en la creación de plantas más aptas para el jardín, normalmente anuales de tipo arbustivo. También hay muchas variedades con follaje abigarrado. Algunos de los desarrollos más interesantes giran en torno al color, introduciendo nuevos tonos y desarrollando otros que cambian, por ejemplo, abriéndose como un melocotón claro y desvaneciéndose en un rojo intenso. A continuación se muestran algunos tipos probados y verdaderos que puede probar.

Capuchina 'Alaska'

Peter Krumhardt

Un trofeo más grande 'Alaska' es una variedad arrastrada que alcanza entre 12 y 15 pulgadas. Ofrece un follaje emocionante, salpicado de blanco y llamativas flores rojas, naranjas, doradas, amarillas y salmón.

Enredadera canaria

Bill Stites

Esta selección de Un trofeo extranjero a finales de la primavera ofrece abundantes flores de color amarillo canario con flecos que parecen casi mariposas. Sube a 15 pies y es perenne en las Zonas 9-10.

Capuchina 'Emperatriz de la India'

marty baldwin

Un trofeo más grande La 'Emperatriz de la India' tiene flores aterciopeladas de color rojo carmesí en una planta compacta de 14 pulgadas de alto.

Capuchina 'joya de África'

Christopher Hirsheimer

Esta variedad de Un trofeo más grande Es una planta trepadora anual de hasta 5 pies de altura que tiene follaje abigarrado y flores en rojo, dorado, amarillo, crema o melocotón.

Capuchina 'Melocotón Melba'

Peter Krumhardt

Un trofeo más grande 'Peach Melba' ofrece flores color salmón-melocotón durante todo el verano en plantas compactas de 1 pie de altura.

Capuchina 'hielo de fresa'

Esteban Cridland

Este Un trofeo más grande La selección tiene flores de color amarillo intenso con una mancha rojo fresa en la base de cada pétalo. Se arrastra o sube hasta 16 pulgadas.

Plantas complementarias de capuchina

Petunia

Peter Krumhardt

Las petunias son favoritos infalibles para los jardineros en todos lados. Son productores vigorosos y florecen prolíficamente desde mediados de la primavera hasta finales del otoño. Las opciones de color son casi ilimitadas, algunas con hermosas vetas y colores intrigantes. Muchas variedades tienen una fragancia dulce (sin duda, busque el aroma en el centro de jardinería). Algunas también se promocionan como 'resistentes a la intemperie', lo que significa que las flores no se cierran cuando las salpica agua. Las petunias onduladas han hecho que esta planta sea aún más popular. Alcanzan hasta 4 pies de largo y son excelentes como cobertura del suelo o en cascada desde jardineras y macetas. A todas las petunias les va mejor y se vuelven más tupidas y llenas si las pellizcas o las cortas entre uno y dos tercios en pleno verano.

Cosmos

Jon Jensen

Puedes depender de esto favorito del jardín de la cabaña para aportar color durante toda la temporada. Las flores simples, parecidas a margaritas, aparecen en tonos alegres en tallos altos que son excelentes para cortar. El follaje de encaje es un buen telón de fondo para plantas más bajas. Cosmos a menudo se autosembra en el jardín, por lo que es posible que solo tengas que plantarlo una vez, aunque los colores pueden parecer turbios o extraños en las autosembradoras. Plante cosmos a partir de semillas directamente en el suelo en primavera, o comience con plántulas establecidas. A esta flor no le gusta la fertilización ni las condiciones demasiado ricas, lo que da como resultado un follaje grande y exuberante pero menos flores. Se desarrolla mejor con una humedad media, pero tolera la sequía.

caléndula francesa

David Hetherington

Tal como cabría esperar de algo llamado francés, estas caléndulas son las elegantes . Las caléndulas francesas tienden a tener volantes y algunas tienen un 'ojo con cresta' distintivo. Crecen aproximadamente entre 8 y 12 pulgadas de alto con un hábito de crecimiento elegante, limpio y pequeño y un elegante follaje de color verde oscuro. Se desarrollan mejor a pleno sol con suelo húmedo y bien drenado y florecerán durante todo el verano. Es posible que vuelvan a sembrar y regresen año tras año a lugares donde sean felices.

Preguntas frecuentes

• ¿Las capuchinas vuelven todos los años?

  En la mayor parte de los Estados Unidos, las capuchinas se plantan como anuales para que mueran después de una helada. Sin embargo, se autosembran libremente, por lo que es posible que las plantas regresen cuando el suelo se calienta en la primavera. En climas cálidos (zonas 9 a 11), las capuchinas son perennes y volverán de año en año.

• ¿La capuchina mantiene alejados a los insectos en el jardín?

  A los horticultores les encanta plantar capuchinas porque las plantas con flores atraen pulgones que de otro modo atacarían sus productos (los pulgones se alimentan de capuchinas pero en realidad no las dañan). La capuchina también emite un fitoquímico que repele otros insectos, como el garfio de la col, la chinche de la calabaza, la mosca blanca y varios escarabajos que atacan la calabaza, el repollo, el brócoli y la coliflor.

¿Fue útil esta página¡Gracias por tus comentarios!¡Dinos por qué! Otro Enviar