Cómo cultivar pasto de trigo
El pasto de trigo es una planta perenne resistente en las zonas 2 a 10. Es alto en nutrientes y contiene hierro, calcio, magnesio, aminoácidos, clorofila y vitaminas A, C y E.
Puede cortar el pasto de trigo para comer en cualquier etapa, pero idealmente cuando alcance aproximadamente 6 pulgadas de alto. Cuanto más vieja se vuelve la hierba, más amarga tiene su sabor. Corta el césped justo por encima del suelo. Tenga cuidado al consumir pasto de trigo de cosecha propia y no ingiera ninguno que tenga moho, que puede desarrollarse alrededor de la base de los brotes.
Dónde plantar pasto de trigo
El pasto de trigo se puede cultivar en agua, pero generalmente se cultiva en el interior, en un recipiente lleno de tierra para macetas. Puedes sembrar semillas directamente en el suelo, pero obtienen una ventaja cuando brotan por primera vez en un frasco. Cultive la hierba en maceta con luz brillante e indirecta.
Cómo y cuándo plantar pasto de trigo
Cómo cultivar pasto de trigo comienza con las semillas adecuadas. Aunque las semillas de pasto de trigo a veces se denominan bayas de trigo, son semillas de trigo de invierno de color rojo duro. Las semillas de pasto de trigo están disponibles en tiendas naturistas o en puntos de venta en línea. Al comprar semillas en un minorista de semillas o en una tienda de suministros agrícolas, debes comprar semillas orgánicas si planeas consumir el pasto.
Vierta las semillas de pasto de trigo en un frasco de vidrio de 1 litro. Agregue agua filtrada a temperatura ambiente, cubra la abertura con la tapa y agite para enjuagar bien las semillas. Escurre el agua con cuidado utilizando un colador o un tapón con pequeños agujeros. Después de colar, cubra las semillas con agua fresca filtrada.
Deje las semillas en remojo en agua durante ocho a 12 horas a temperatura ambiente. Luego, enjuaga y escurre los brotes. Si las semillas no muestran signos de pequeñas raíces blancas, déjelas reposar en el frasco escurrido pero húmedo durante otras ocho a 12 horas, enjuagando y escurriendo hasta que las raíces crezcan.
Una taza de semillas germinadas de pasto de trigo cubre la tierra en una maceta de 7 pulgadas de diámetro o en varias macetas más pequeñas. Elija un recipiente de al menos 2-1/2 a 3 pulgadas de profundidad.
Consejos para el cuidado del pasto de trigo
El pasto de trigo para consumo se puede cultivar en interior. Crece rápidamente y está listo para usar en menos de dos semanas.
Luz
Coloque bandejas o contenedores de pasto de trigo en un lugar donde reciban mucha luz solar indirecta. La luz solar directa puede dañar los delicados brotes.
Suelo y agua
La tierra para cultivar pasto de trigo debe ser una mezcla para macetas liviana (la tierra del jardín es demasiado densa). Humedezca la mezcla para macetas y colóquela en la maceta, dejando aproximadamente 1 pulgada de espacio entre la tierra y la parte superior del recipiente. Mantenga la tierra ligeramente húmeda con un rociador, rociándola hasta dos veces al día para mantener la humedad. Las pequeñas plantas de pasto de trigo mueren si dejas que la tierra se seque.
Temperatura y humedad
Para evitar el crecimiento de moho, mantenga seco el aire alrededor de las plantas de pasto de trigo. Utilice un ventilador para mantener el aire circulando y mantenga una temperatura de alrededor de 68ºF.
Fertilizante
Fertilice con un fertilizante líquido de algas marinas diluido cada dos días mientras crece.
Poda
La poda no es necesaria para el pasto de trigo. Recorta los esquejes para usarlos cuando los necesites.
Al igual que su césped, el pasto de trigo continúa creciendo después de cortarlo. Aún así, las propiedades nutricionales son menores con el segundo corte. Por lo tanto, es mejor hacer abono o desechar los brotes y la mezcla para macetas y comenzar con otro lote.
Plagas y problemas
Cuando se cultiva al aire libre, el pasto de trigo puede infestarse de chinches negras. No existe ningún insecticida que pueda tratar las plantas con este tipo de plaga, por lo que es difícil de controlar.
Cuando se cultiva en interior, la preocupación más común es el moho. Tome medidas para evitar que se desarrolle moho en sus plantas.
Cómo propagar el pasto de trigo
Una vez que las semillas hayan brotado, estarán listas para la propagación.
Extienda las semillas germinadas de pasto de trigo por el suelo en una capa densa de aproximadamente una o dos semillas de profundidad. Con una botella rociadora, riegue suavemente la tierra para que esté húmeda pero no empapada.
Cubra sin apretar la parte superior de la maceta con una envoltura de plástico, un gorro de ducha u otro material para evitar que la humedad se evapore rápidamente. Coloque la maceta en un lugar cálido, entre 70 y 75 °F, pero lejos de la luz solar directa.
Revise las semillas de pasto de trigo diariamente. Debería estar creciendo activamente en tres a cinco días. Cuando las semillas se hayan enterrado en la tierra de la maceta y vea brotes verdes, retire la cubierta protectora y mueva la maceta a un lugar interior a la luz del sol.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto tiempo después de plantar el pasto de trigo está listo para usar?
El pasto de trigo germinado está listo para proyectos de decoración o consumo en unos seis a ocho días.
- ¿Puedo usar una licuadora para mezclar pasto de trigo en una bebida?
El pasto de trigo necesita un tipo especial de exprimidor, llamado exprimidor masticador, para obtener todo su valor nutricional. Una licuadora normal no es lo suficientemente fuerte para extraer completamente el jugo de la hierba.
- ¿Es útil el pasto de trigo como planta de exterior?
Sí, el pasto de trigo se puede plantar como cobertura vegetal. Si hay ganado en una propiedad, comerán pasto de trigo, por lo que es una buena planta para la agricultura.
