Cómo cultivar uvas
Costo
$Nivel de habilidad
Empezar a acabar
2+DiasHerramientas
- Cubeta
- tijeras de podar
- pala
Materiales
- acondicionador de suelo
- vides
¿Como esto? Aquí hay más:
Frutas y plantas frutales Jardinería Plantación de plantasIntroducción
Compra las plantas
Existen innumerables variedades de uvas. Las uvas de mesa son las que se cultivan para comer frescas de la vid, mientras que las uvas de vino se utilizan mejor en la producción de esa bebida. Seleccione las plantas según la zona climática y el uso deseado. Las variedades populares de uvas de mesa incluyen Concord y Red Flame. Las variedades populares de uvas de vinificación incluyen zinfandel y chardonnay.
Paso 1
Antes de plantar vides, es una buena idea enmendar el suelo. Para hacer esto, agregue una capa de 2 pulgadas de un acondicionador de suelo orgánico sobre la parte superior de la cama y trabaje 10 pulgadas en el suelo.
Prepare el sitio
Las vides deben ubicarse en sitios con suelo arenoso bien drenado que reciba pleno sol. Trabaje al menos 2 'de acondicionador de suelo orgánico en los 10' superiores del sitio de plantación. Las vides de uva requieren un enrejado o un sistema de soporte de algún tipo. Como regla general, cada vid necesita alrededor de 4 'a 5' de espacio enrejado. Es aconsejable colocar el enrejado antes de plantar las vides.
Paso 2
Al plantar vides de raíz desnuda, asegúrese de quitar todo el material de empaque e inspeccionar las raíces antes de plantarlas. Luego, planta las uvas en el hoyo y abanica las raíces.
Después de colocar la vid, vuelva a llenar el agujero con tierra para que la parte superior de la planta esté fuera del suelo aproximadamente 1 '. Luego, riega la planta y deja que el agua repose. Una vez que el desperdicio se haya asentado, vuelva a llenar el agujero con agua.
Después de cavar los agujeros, coloque la vid en el agujero. Asegúrese de extender las raíces hacia afuera y hacia abajo, dejando la corona de la vid, donde el tallo se ensancha hacia las raíces, aproximadamente 1 pulgada por debajo de la línea del suelo.
Plantar las enredaderas
Remoja las enredaderas en un balde de agua para mantener las raíces hidratadas. Cava un hoyo para plantar en la base del enrejado. Si planta varias enredaderas, separe los agujeros de 5 'a 8'. Coloque la vid en el hoyo y abanique sus raíces (Imagen 1). El punto en el tallo donde las raíces se ensanchan debe estar aproximadamente 1 'debajo de la línea del suelo. Rellene con tierra hasta que el agujero esté lleno en tres cuartas partes (Imagen 2). Riegue bien para asentar el suelo. Termina de llenar el agujero y vuelve a regar. Agregue mantillo alrededor de las enredaderas (Imagen 3).
Paso 3
Para mantener sus uvas sanas, es importante podar su cosecha. El método de poda que utilice dependerá de su clima y del tipo de uva que esté cultivando. Un método es un método de entrenamiento llamado sistema de enrejado de doble división donde la vid se entrena partiéndola, enviando parte de la vid a la izquierda y parte de la vid a la derecha.
Poda las enredaderas
Las técnicas de poda adecuadas pueden hacer o deshacer el éxito de una vid. Después de plantar, pode la vid hasta que quede una sola caña vigorosa. La primavera siguiente, pode todas las cañas excepto las más vigorosas. Ate con cuidado los bastones restantes al enrejado con un cordel. En años futuros, continúe conservando solo las cañas más vigorosas mientras poda las más viejas y débiles.
Paso 4
El riego adecuado de las uvas es esencial para una cosecha de uva saludable. Las vides jóvenes necesitan una buena cantidad de agua, mientras que las vides más viejas no requieren tanta agua. Para darle a sus plantas lo que necesitan, lo mejor es un sistema de riego por goteo, ya que mantiene el follaje seco, lo que reduce la probabilidad de enfermedades.
Cultiva las vides
Las vides jóvenes necesitan una buena cantidad de agua mientras se establecen. El riego por goteo es el mejor método, ya que evita que el agua penetre en las hojas, lo que puede causar enfermedades. Para las vides maduras, es mejor muy poca agua que demasiada. A fines de la primavera, aplique un fertilizante 10-10-10 de liberación lenta alrededor de las plantas pero lejos de los tallos.
Paso 5
Diluir la fruta
El primer año, aclare todos los racimos florales que aparecen en las vides. Esto enfoca la energía de la planta en producir hojas, ramas y raíces saludables. En los años siguientes, los racimos de flores delgados a solo uno o dos por brote. Esto proporciona más espacio para que los grupos restantes crezcan hasta alcanzar su tamaño completo.
Paso 6
La mejor manera de saber si sus uvas están maduras es probándolas. Dado que las uvas no continúan madurando después de su recolección, asegúrese de probar sus uvas antes de cosechar. Cuando esté listo para cosechar, corte todo un racimo de uvas maduras a la vez usando un par de tijeras regulares con una nariz extra larga. Esto te ayudará a alcanzar la parte superior del tallo de la uva sin dañar el racimo.
Cosecha las uvas
La mejor manera de saber cuándo las uvas de mesa están listas para la cosecha es probándolas. Las uvas no maduran después de la recolección, así que asegúrese de que estén completamente maduras antes de cosecharlas. Para las uvas de vinificación, puede ser necesario el uso de un refractómetro para probar el contenido de azúcar de la fruta. Las uvas deben tener entre un 18 y un 22 por ciento de azúcar.
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