Adelantamiento es un término emblemático en italiano para cuando un vehículo adelanta a otro.

El director de cine Dino Risi lo acuñó en 1962 con su película, Adelantamiento , protagonizada por Vittorio Gassman, y fue traducida al inglés como La vida fácil.

Durante los últimos 50 años, el uso del término se ha expandido para describir cualquier momento histórico. En 1987, la economía italiana superó a la de Gran Bretaña. En 2009, Milán fue calificada como la capital mundial de la moda sobre París.

Este año, 2013, marcas adelantamiento de vino italiano sobre casi todos los demás.

No me refiero solo al inmenso poder de producción de Italia. La creatividad de la expresión, la biodiversidad y la diversidad regional en Italia es incomparable, y juntas estas cualidades colocan a Italia en la primera posición, especialmente en términos de cómo se recibe el vino italiano en el extranjero.

Durante los últimos tres años, Italia ha sido el primer productor de vino del planeta. En 2012, superó a su rival histórico Francia una vez más con 40,8 millones de hectolitros producidos en comparación con los 40,5 millones de Francia, según Coldiretti, el lobby de los agricultores italianos.

Italia es también el mayor exportador de vino del mundo y el primer exportador a Estados Unidos, tanto en términos de volumen como de valor. Sus exportaciones mundiales aumentaron un 42,7% en volumen y un 52,7% en valor de 2007 a 2011, según datos compilados por Vinexpo e International Wine & Spirit Research.

Por impresionantes que sean esos números, lo que realmente hacen es confirmar la enorme simpatía el mundo se siente atraído por el estilo de vida italiano, que da alta prioridad a la buena comida y el vino. La accesibilidad es un factor enorme, como lo demuestran los refrescantes vinos sin esnobismo como Pinot Grigio, Chianti y Prosecco.

La creatividad es otro atractivo. Los italianos son mercadólogos naturales y comunicadores rotundamente efectivos. Muestran gran ingenio cuando se trata de utilizar los fondos disponibles, como los subsidios al vino de la Unión Europea disponibles ahora, para promover sus vinos a través de eventos, publicidad y educación del consumidor.

Sin embargo, el as en la baraja de Italia es la diversidad. Italia alberga unas 3.000 variedades de uva autóctonas, más que cualquier otro país del mundo. De estos, 350 se cultivan y utilizan actualmente en la vinificación comercial. Están en curso peticiones para reconocer a 500 más.

Durante los últimos 10 años en Wine Enthusiast, he probado vinos elaborados con cientos de estas uvas. Sí, algunas de las variedades oscuras pueden tener un sabor rústico o un poco áspero en los bordes. Pero una cosa que tienen es personalidad.

Es una apuesta segura que nuevas estrellas, para rivalizar con las existentes Sangiovese, Nebbiolo y Aglianico, saldrán a la luz a medida que se completen más investigaciones y experimentos. Eso le da a Italia una ventaja competitiva en los mercados extranjeros, donde los consumidores están sedientos de vinos nuevos.

“Estamos experimentando la culminación del impulso y la evolución que ha experimentado el vino italiano durante los últimos 30 años”, dice el profesor Attilio Scienza de la Universidad de Milán, el principal experto en viticultura del país.

Las sinergias forjadas entre regiones distintivas, uvas autóctonas y productores innovadores dan lugar a una larga lista de éxitos.

Las condiciones ideales de cultivo de la isla mediterránea de Sicilia significan que los viticultores pueden correr más riesgos al eliminar los productos químicos de su cultivo, lo que lo convierte en un centro para los productores de vino biodinámico y natural.

Las regiones del sur como Campania, Calabria y Puglia han adoptado filosofías totalmente indígenas y se han centrado en la recuperación de variedades indocumentadas adicionales.

La Toscana, donde reina la uva Sangiovese, se ha alejado del uso y extracción intensivos del roble para desenmascarar los delicados matices de la uva. Los productores han creado identidades singulares para las diversas subzonas, en Montalcino, Bolgheri, Maremma, Montepulciano, Chianti Classico y más allá.

Véneto está flexionando su músculo de producción y muestra más crecimiento que cualquier otra región. Amplió la denominación Prosecco para mantenerse al día con la demanda y también aumentó la producción de Amarone.

Piedmont ha completado recientemente la laboriosa tarea de mapear sus célebres crus en Barolo y Barbaresco. Esto le da a los productores locales el potencial de expresión territorial que solo rivaliza con Borgoña.

Es cierto que no todo es espumoso en la Edad de Oro del vino en Italia. El mercado nacional se ha contraído y la inestabilidad económica de Italia está erosionando lentamente los márgenes de las bodegas.

Los productores italianos no tienen más remedio que verter su creatividad y energía en los mercados extranjeros. Pero ese tipo de dificultades crea las condiciones para una perfecta adelantamiento.