A medida que se acerca el nuevo año, y está contemplando lo que quiere hacer de manera diferente en 2019, podría ser el momento de echar un vistazo a sus rutinas de vino y preguntarse si necesitan o no una reorganización.

Piense en sus rituales de compra, educación y consumo de vino. ¿Ha comprado algo diferente, aprendido algo nuevo o compartido algo espectacular con amigos o familiares? De lo contrario, es posible que esté atrapado en una rutina de vino.

No estás solo. Es fácil dejarse atrapar por lo reconfortante y familiar.

Pero un nuevo año trae promesas y esperanzas de cosas emocionantes por venir, y no hay razón para excluir al vino de esa perspectiva. Sondeé a nuestro equipo editorial sobre las promesas generales que nos mantendrán en nuestro juego A del vino en 2019.

1. Prueba algo nuevo

Este año, el objetivo es degustar y disfrutar el vino de manera más amplia, de una gama más amplia de lugares y productores, así como de diferentes uvas y estilos. Sub que ir a Sauvignon blanco con una botella de Rkatsiteli . Si eres fan de Cali Taxis , considere otros lugares del Nuevo Mundo que también podrían hacerle cosquillas a su paladar, como una selección de South Australia o Stellenbosch , Sudáfrica . Hay tanto vino fantástico por ahí, ¿por qué querrías limitarte?

2. Recuerda tus éxitos

Tanto si eres nuevo en la escena del vino como si eres un veterinario experimentado que ve demasiadas etiquetas en una semana determinada, recordar los nombres de los productores, añadas y denominaciones puede ser un asunto muy complicado. Si eres de la vieja escuela o simplemente eres un sentimental con los bienes tangibles, un diario grande que te permita pegar etiquetas de vino junto a la descripción del artículo es un recuerdo increíble y una cápsula del tiempo para tu año en el vino. Las personas con conocimientos de tecnología y en movimiento deberían probar aplicaciones de vino compatibles con revistas como Rastreador de bodega , Delicioso , Bebida alcohólica y Vivino para actuar como un banco de memoria virtual.

3. Amplíe sus conocimientos

Desde nuevas tendencias de estilo hasta inmersiones profundas en regiones favoritas, una de las mejores cosas sobre el vino es que siempre hay algo nuevo que aprender. Una amplia variedad de centros de educación enológica y universidades ofrecen clases en todos los niveles de experiencia y conocimientos, pero también puede consultar una degustación informativa en una tienda minorista local o visitar los canales sociales para encontrar un grupo de degustación abierto cerca de usted (bonificación: nuevo vinos y amigos!).

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4. Comparta la riqueza

La mayor parte del disfrute del vino es compartirlo con sus seres queridos. No sea tacaño con todos sus descubrimientos de vinos, nuevos o viejos. Culpable de acaparamiento demasiadas botellas para 'ocasiones especiales' Vuelva a pensar en lo que es una ocasión especial; tal vez sea en cualquier momento en el que tenga la suerte de estar rodeado de buena compañía y conversación. No hay nada como una buena botella de vino para unir a las personas en una experiencia que nunca olvidarás. Y hasta ese punto ...

5. Diviértete

Esta debería ser la regla número uno, siempre. ¡El vino es divertido! Beberlo debe ser placentero, memorable y emocionante. No se deje atrapar por las etiquetas y los precios. Cambie los maridajes típicos de comida y vino. Alcanza lo desconocido vinoso. Compre una botella de vino del que no sepa nada solo por la experiencia. Recuerde que el vino es algo para compartir con sus seres queridos para fomentar la felicidad, la conversación y la convivencia. Celebre la vida y todas las alegrías que trae, incluido el vino.

Este año, sé proactivo en la búsqueda de convertirte en el mejor amante del vino que puedas ser. Me encantaría conocer sus propósitos sobre el vino. Utilice el hashtag #WEresolution y comparta cómo disfrutará mejor del mundo del vino en 2019. ¡Le deseamos un año nuevo feliz, saludable y divertido!