Del 15 al 17 de mayo, Florida Omni Amelia Island Plantation organizó su inauguración 'Fish to Fork' fin de semana culinario en colaboración con la Fundación James Beard. El evento contó con cócteles, cenas de la granja a la mesa y una fogata en la playa, que culminó con una competencia con seis renombrados chefs de todo el país. Jackson Family Fine Wines, Bacardi USA y Amelia Angler Outfitters patrocinaron el evento, que beneficia al programa de becas de la Fundación James Beard.

El Beer Institute, una asociación comercial que representa a los fabricantes de cerveza, proveedores e importadores, nombró a James A. McGreevy III para el cargo de Presidente / CEO, que había estado vacante desde diciembre. McGreevy asumirá oficialmente el cargo el 23 de junio. McGreevy se une al Beer Institute procedente de la American Beverage Association (ABA), donde fue vicepresidente senior de asuntos gubernamentales.

La Society of Wine Educators anunció un nuevo acuerdo con los centros de pruebas de Pearson VUE, que otorga a los candidatos a la certificación la posibilidad de programar los exámenes CSS y CSW en cualquier centro de Pearson VUE del mundo. Según la asociación, SWE aumentará su oferta actual de aproximadamente 100 fechas de prueba en los EE. UU., Toronto y Hong Kong a la red de centros de prueba de Pearson (que suman más de 5,100 centros en 175 países). Los exámenes se pueden programar a pedido, lo que también permite a los candidatos recibir los resultados de sus exámenes inmediatamente después de completarlos.

Drizly , la aplicación para iOS y Android que impulsa la entrega local de alcohol, anunció su expansión a Chicago. La Ciudad de los Vientos ahora se une a Manhattan, Brooklyn y Boston como las principales áreas metropolitanas actualmente atendidas por Drizly. Desde su lanzamiento en marzo, la aplicación de rápido crecimiento ha recaudado $ 2,3 millones de inversores.

La semana pasada, el Asociación de Viticultores de la Sierra de Santa Cruz (SCMWA) anunció el lanzamiento de la subasta de vinos de Silicon Valley. Una alianza de más de 65 bodegas que promueven vinos provenientes de las montañas de Santa Cruz AVA, SCMWA producirá la subasta a principios de noviembre de 2015. El evento propuesto de tres días incluirá una subasta Grand Cruz, degustaciones, un programa de pasaporte de fin de semana y un Grand Cata Pro realizada por profesionales de la industria del vino. El presidente honorario de Silicon Valley Wine Auction en 2015 es Dave House of House Family Vineyards, otros miembros del comité incluyen a Sheri Sobrato-Brisson (The Sobrato Organization), Kristi Markkula-Bowers (Kings Mountain Winery) y Lisa Rohorer (Centenove y Cin Cin Winebar).