Cada vez más, el guionista y director de películas independientes Joe Swanberg es conocido por su amor por la cerveza artesanal, un entusiasmo que comparte en sus películas. Drinking Buddies (2013) se ambienta en Revolution Brewing de Chicago, y dos episodios de su serie de Netflix, Easy, giran en torno a los 'Brewery Brothers', un par de hermanos que inician una cervecería clandestina. Si bien se centra en un adicto al juego, su nueva película de Netflix, Win It All, es igualmente jabonosa.

'Hay algo que surge de la libertad de hacer algo porque lo amas, no porque quieras hacerte rico con ello'.

¿Qué es lo que más te atrae del movimiento de la cerveza artesanal?

Me encanta que sea una de las empresas familiares más exitosas y anticorporativas de Estados Unidos. En el Chicago anterior a la Prohibición, solía haber una cervecería en cada vecindario. Después de la prohibición, nos quedamos con algunas corporaciones masivas. Ahora, estamos volviendo muy emocionante a esa idea de la cervecería del vecindario. Barrio por barrio, la cerveza que sale de un área tiene el ambiente de esa área.

Entrevista con el animado Steven Soderbergh

Has pasado de filmar películas con amigos que no son actores sin presupuesto a trabajar con actores de primera categoría como Anna Kendrick y Brie Larson. ¿Ves algún paralelismo entre tu carrera y el mundo de la cerveza artesanal?

Las cervecerías [que] fueron las primeras en el juego están experimentando un nivel de crecimiento que nadie podría haber predicho, algo así como la película independiente que se convierte en un gran éxito en Sundance. Empiezas con expectativas honestas y luego, de repente, todo sucede a la vez. Hay algo que surge de la libertad de hacer algo porque lo amas, no porque pretendas enriquecerte con ello.

Cortes del director

'Naturalmente atraído por las cosas del Medio Oeste', Swanberg elige sus mejores cervecerías de Hearland.

Illinois

Medio acre , Revolución

Indiana

3 Floyds

Michigan

Fundadores , Bell's

Ohio

Grandes Lagos

¿Mantiene un registro de las tendencias de elaboración?

Para mí, el desarrollo más emocionante de los últimos años es que muchas de estas cervecerías están fabricando cervezas lagers. [Muchos] ahora son lo suficientemente grandes como para comprometerse con el proceso de envejecimiento y experimentar con eso. Ha sido realmente genial cuando superamos los límites externos de las locas triples IPA, el alcohol súper alto y las cervezas locas. Realmente me gustan las cervezas con lúpulo, pero no me gusta que me ponga en el culo una IPA triple del 12 por ciento [abv]. Básicamente, toma unos sorbos y quiere irse a la cama.

Cuando la gente bebe cerveza en tus películas, bebe muchísima. ¿Es realmente cerveza?

Eso siempre depende de los actores. Algunos actores quieren, otros actores no. Siempre trato de tener buena cerveza. Es agradable tomar una cerveza a la hora del almuerzo. Las películas son siempre oportunidades divertidas para llevar a los actores y mostrarles lo que está sucediendo en la escena cervecera.