Cuando Alyson Morgan llegó por primera vez Italia hace más de 20 años para elaborar vino, fue una adición inusual al paisaje en más de un sentido. Era joven, estadounidense y se había formado como científica en UC Davis. Y ella era una mujer. Entonces, incluso más que ahora, el mundo del vino era conocido por estar dominado por los hombres y ser excluyente, pero bien se podría haber esperado que el mundo del vino italiano –con la reputación de machismo de la península– fuera un culto absolutamente misógino. Sin embargo, lo que Morgan acabó encontrando no coincidía con ese estereotipo. “Para ser honesta”, dice, “sufrí más novatadas en California ”, donde había trabajado en bodegas en mendocino antes de decidirse a cruzar el Atlántico. Morgan dice: “Cuando llegué a Italia, no sólo no era un hombre; Yo era diferente en todos los sentidos y eso parecía gustarles, o al menos encontrarlo interesante. Fueron bastante acogedores”. A modo de confirmación innegable, señala que acabó casándose, teniendo hijos y quedándose en toscana durante las próximas dos décadas, donde todavía reside, ahora elaborando vino en finca capaccia en Radda en Chianti .

Morgan es, de hecho, parte de un sólido grupo de mujeres no italianas que han venido a Italia desde principios del siglo pasado para elaborar vino y se han integrado con éxito en el negocio del vino italiano a pesar de tener poca o ninguna relación preexistente con el lugar o su cultura. La presencia de este grupo de forasteros en un lugar conocido por su apego a la historia y la tradición proporciona una visión peculiar de las formas en que comunidades que de otro modo estarían cerradas se abren lentamente a nuevas presencias y nuevas perspectivas. La alteridad “extrema” de estas nuevas entradas (mujeres, sí, pero también extranjeros que aportan experiencias únicas y conocimientos profesionales especializados) tal vez les haya permitido poner un pie en una puerta que alguna vez estuvo sellada y comenzar a abrirla.

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Todos en la familia

Joy Kull, propietaria y enóloga de La Villana en Lacio fuera de Roma , ha experimentado fricciones en el aspecto comercial debido a su género. “La gente a menudo no puede creer que yo sea la última parada cuando se trata de tomar decisiones”, dice Kull, “y me preguntan si primero necesito hablar de algo con mi esposo”. El aspecto práctico no le molesta mucho, ya que puede cerrar esa línea de preguntas con bastante rapidez, pero el hecho de que otros propietarios de negocios y enólogos estén poniendo en duda su credibilidad puede ser difícil, especialmente porque bien podría tener consecuencias reales. ramificaciones sobre la inversión. Por otro lado, Kull señala que el hecho de que sea extranjera ha sido menos un problema y más una curiosidad, incluso un atractivo. Kull se ríe: 'Piensan que es extraño que un neoyorquino quiera venir a vivir a esta parte de la campiña italiana', pero la improbabilidad de su presencia allí y su aprecio por este lugar inesperado genera buena voluntad.

Ellos a menudo
no puedo creer
soy el final
detenerse cuando
viene a
Toma de decisiones.

Esta fue también la experiencia de Patricia Toth, una mujer húngara que pasó por primera vez en la región vinícola del noreste de Italia. Friuli en 2003 como parte de un programa de estudios en el extranjero para estudios agrícolas. Más tarde fue a Piamonte para probar suerte en Nebbiolo antes de aceptar finalmente lo que iba a ser un puesto de seis meses en Sicilia trabajar para la bodega Planeta . Más de 15 años después, su colaboración con Planeta continúa y Toth reflexiona que no era muy sensible a su diferencia de género cuando llegó por primera vez. Sospecha que se debió en parte a su educación en un hogar con mucha igualdad de género, donde ella y su hermano fueron tratados con igualdad por su padre, pero siente que también se debió a que era “muy extraña”: mujer, extranjera, centrada en nuevos desarrollos en viticultura: que 'la gente simplemente me escuchaba porque realmente no sabían qué más hacer conmigo'. Cualquier duda que pudieran haber tenido se disipó por completo cuando fueron testigos de la dedicación de Toth a la nave y al territorio, y en particular cuando les mostró lo seria que era ser un miembro pleno del equipo. Como dijo Toth: “Trabajamos juntos de manera muy estrecha y muy intensa. Es como una burbuja. O estás dentro o estás fuera, así que cuando estoy aquí trabajando, estoy totalmente inmerso”.

Melissa Di Giovanna, una mujer estadounidense que trabaja con su marido y su familia elaborando vino en de juana bodega cerca de Agrigento, afirmó esta perspectiva. 'Estamos en esto como una familia', observa, añadiendo que la palabra familia aquí es amplia, ya que incluye no sólo a los parientes consanguíneos sino a todos los que trabajan para ayudar a que su vino se haga realidad, 'por lo que existe la sensación de que todos tienen que Contribuye una vez que seas parte de la unidad”. Para Melissa, esto ha significado asumir los roles para los que está mejor preparada (en este caso, ventas y marketing, dada su capacidad para hablar con el consumidor estadounidense con mayor fluidez), pero también, tal vez de manera contraria a la intuición, tener opiniones e ideas claras y expresarlas. Al provenir de otro contexto cultural, puede ver cosas que sus colegas y familiares no pueden ver, y se ha apoyado en esa fortaleza. Di Giovanna impulsó la creación de un espumoso natural , sabiendo desde el punto de vista externo que complacería al público y sería una oferta única que ayudaría a Di Giovanna a destacarse. Al igual que Toth, la inversión incondicional de Di Giovanna y su deseo de contribuir de manera concreta, a pesar de no ser originaria del territorio, se percibe como una señal de su merecido lugar allí.

El tipo 'correcto' algo diferente

Si algunos marcadores de diferencia pueden reutilizarse como fortalezas, otros son más maleables y pueden representar oportunidades para superar lo que de otro modo podría parecer una brecha insalvable. Soledad Adriasola Lang se incorporó al equipo de Poderi dal Nespoli en Emilia Romaña en 2013 y, tras una breve pausa en Piamonte y luego en Sicilia, regresó a Poderi dal Nespoli para quedarse. Un hablante nativo de español de Chile Soledad dijo que la gente suponía que dominaría el italiano fácilmente y que se sentiría cómoda de inmediato. De hecho, rápidamente se dio cuenta de que su falta de familiaridad con el dialecto romagnolo que se hablaba en la zona la colocaba en clara desventaja a la hora de intentar comprender a los demás y hacerse entender. Para establecer una conexión con la fuerte identidad local reflejada en ese dialecto, trabajó arduamente para aprender el vocabulario que sus colegas y vecinos utilizaban para expresarse con mayor naturalidad. Descubrió que eran increíblemente receptivos a sus ideas una vez que vieron que se tomaba en serio la idea de forjar una relación con su nuevo hogar, sobre todo porque Romaña no tiene el prestigio de otras importantes regiones vitivinícolas italianas. Le dieron las riendas de la producción de un vino en contacto con la piel que aprovechó su trabajo anterior con la biodinámica y su amor por jugar en el espacio entre tradición e innovación, y nació Rubicone IGT Bianco, un vino de naranja. En el último lanzamiento, su equipo la sorprendió con una nueva etiqueta frontal que presenta un círculo transparente en el centro, lo que permite que el color naranja del vino se vea a través y parezca un sol, un juego con su nombre (“Sole”). destinado a representarla.

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La aceptación también depende de ser el tipo de diferencia “correcto”. Como también observó Joy Kull, su estatus es privilegiado dados sus antecedentes y apariencia: “En realidad no les importa que yo sea inmigrante, probablemente porque soy estadounidense y no de una nación en desarrollo”. Con este comentario, Kull da más contorno a la cuestión de las licencias morales en juego aquí. En cierto sentido, ciertos tipos de alteridad a veces reciben reverencia en lugar de sospecha o exclusión, basándose en esquemas más amplios de clase, raza y capital sociocultural. En otro, una montaña de diferencias (como las personas aquí que se diferencian por su edad, género, nacionalidad y preparación profesional) puede crear un escenario anómalo en el que las barreras estándar no se sostienen y simplemente dan paso a la curiosidad.

La gente simplemente
escuchado
porque ellos
realmente no lo hizo
saber que mas
que ver conmigo.

Como ocurre con cualquier fenómeno cultural complejo, la erosión de la desigualdad de género en el negocio del vino italiano (o en el negocio del vino en general) no puede interpretarse a través de una única lente, no solo porque el proceso está en curso, sino también porque estos no -Las enólogas italianas han tenido éxito elaborando vino en Italia y también han arrojado una luz diferente sobre ese espacio y sus participantes. Sin duda, el creciente número de mujeres no italianas que trabajan en el vino italiano se alinea con un número cada vez mayor de mujeres italianas que trabajan en el vino italiano. El Asociación Nacional Mujeres del Vino (Asociación Nacional de Mujeres en el Vino) cuenta ahora con más de mil miembros, y si bien la coincidencia no es una correlación, lo cierto es que a medida que las mujeres de fuera de Italia han ido entrando en escena, las mujeres de dentro de Italia han comenzado a encontrar más tracción. . La atención desde el exterior, la sensación de estar en conversación con una audiencia internacional y una parte de una realidad más amplia que no está sujeta a tradiciones locales inmediatas puede despertar el deseo de estar más familiarizado y ser más abierto. También puede provocar el autointerrogatorio y el cuestionamiento de prácticas o modos que se mantienen vigentes tanto por pereza como por insistencia.

Como nuevo enólogo y bodeguero del famoso maseto En la finca, Gaia Cinnirella, de 30 años, señala que probablemente se comenta más su edad que su género, aunque muy a menudo sigue siendo la única mujer en la sala cuando se reúnen los enólogos. “Hay mucha presión sobre mí”, reconoce, “más aún porque ven que no parezco el tipo de persona habitual en esta posición”. Ser nombrado uno de los de Fortune Italia 40 líderes de la industria del vino menores de 40 años Puede que haya ayudado a infundir algo de confianza, pero subraya que confía en sus colegas para que todo funcione. En línea con lo que dicen otras mujeres en su campo, Cinnirella enfatizó que construir una comunidad fuerte, cualquiera que sea su composición, proporciona la base para superar cualquier obstáculo: “Trabajamos en equipo. Porque sabes que, al final del día, se trata del vino. Si el vino es bueno, todos se olvidan del resto”.

Este artículo apareció originalmente en el Agosto/septiembre 2023 cuestión de Entusiasta del vino revista. Hacer clic aquí para suscribirte hoy!