Quizás un viaje a Italia no estaba en tus cartas este verano, pero no dejes que eso te impida conocer la comida, la bebida y otros placeres del país. Estos libros hacen que las vacaciones en casa se sientan como un viaje por el país.

Una mesa en Venecia

Por Skye McAlpine (Clarkson, marzo de 2018)

El autor se mudó a Venecia cuando era niño, y este libro está llena de sus dulces anécdotas y recetas cotidianas.

Cigarros Toscano

Por Enrico Mannucci (Rizzoli, noviembre de 2017)

En su 200 aniversario, conozca la fascinante historia de este Compañía de cigarros toscanos —O simplemente disfruta de imágenes hermosas y frondosas.

Prosecco me obligó a hacerlo

Por Amy Zavatto (Andrews McMeel Publishing, abril de 2018)

Aprenda un poco sobre la exclusiva bengala de Italia y úsela en cualquiera de los 60 cócteles que se detallan en este pequeño y burbujeante libro . ¡Duende!

Nuestros libros favoritos de vinos, comidas, cervezas y cócteles de 2017

The Plantpower Way: Italia

Por Julie Piatt y Rich Roll (Avery, abril de 2018)

Recetas veganas sencillas inspiradas en la cocina rústica italiana se intercalan con fotografías impresionantes en este libro .

Córcega: las recetas

Por Nicolas Stromboni (Smith Street Books, octubre de 2017)

Parte de Francia, esta isla tiene fuertes influencias italianas en su cocina y cultura. Conoce su comida y vino en este hermoso libro.

Recetas de un carnicero italiano

Por The Silver Spoon Kitchen (Phaidon, octubre de 2017)

Esta enciclopédica volumen le enseñará preparaciones regionales para carne y mucho más.

Auténtico: cocinar, al estilo italiano

Por Rolando Beramendi (St. Martin’s Griffin, octubre de 2017)

Con un delantero de Ina Garten, este libro aborda cada paso de una verdadera comida italiana, desde la compra hasta el postre.