George Clooney y su viejo amigo Rande Gerber (dueño de las cadenas de bares Whiskey Blue y Living Room) se propusieron hacer un pequeño lote de su bebida mexicana favorita y nació la marca Casamigos. Ahora, está llegando a Estados Unidos. Nos sentamos con los dos para hablar de tequila, vino y cómo evitar la resaca.

Entusiasta del vino: How did Casamigos come to be?
George Clooney : Casamigos siempre fue pensado como nuestro Tequila de la casa para nuestros hogares en México y solo recientemente, a instancias de las personas que lo disfrutaron con nosotros, decidimos ponerlo a disposición del público.

NOSOTROS: ¿Por qué querías hacer tequila?
Rande Gerber: George y yo estábamos en una búsqueda interminable del tequila perfecto. Hubo algunos muy buenos, pero siempre había algo que deseábamos poder cambiar.
GC: Sí, uno que no necesitamos cubrir con sal o lima.

NOSOTROS: ¿Cuál es tu forma favorita de beber Casamigos?
GC: Depende del entorno. Si estamos sentados antes de la cena, suelo disfrutarlo bien. Si estamos en un bar y lo estamos bebiendo toda la noche, Rande arroja algunos cubos. Nos encanta poder beberlo solo toda la noche sin resaca a la mañana siguiente.

NOSOTROS: Cuando no es Tequila, ¿cuáles son algunos de tus vinos favoritos?
GC: Realmente me ha gustado Barolos recientemente, y Valpolicella. Me viene a la mente Giacomo Conterno Barolo Monfortino. Y, últimamente, Zenato Amarone della Valpolicella.

NOSOTROS: ¿Cuál es tu maridaje favorito de comida y vino?
GC: Pinot Grigio con pescado, cocido al estilo filete como lo sirven en Italia. Y unos tintos toscanos al apostar más por pastas con salsas ricas y pesadas.

NOSOTROS: Entonces, cuando bebes tu tequila, ¿qué te viene a la mente?
GC: Junto a la playa en Cabo, simplemente relajándome y viendo la belleza de la tierra frente a mí.