El 7 de febrero, la NFL albergará el histórico Super Bowl 50 (menos los elegantes números romanos este año). Apodado el Super Bowl de oro debido al aniversario (es posible que haya notado los números de oro de la línea de 50 yardas utilizados esta temporada), también se juega en el Golden State, Santa Clara, para ser exactos. Es la oportunidad perfecta para invitar a algunos de tus amigos favoritos, reunir una variedad de vinos de California y organizar una fiesta del Super Bowl de la que todos hablarán durante los próximos 50 años.

Calentamiento previo al juego

Eche un vistazo a su lista de invitados. Son tus amigos mas Fiambrería y crudité o más feliz con alas de búfalo y nachos? Una vez que lo haya resuelto, planee preparar los aperitivos usted mismo o pedirlos en un supermercado especializado o tienda gourmet. Saque sus fuentes y platos para servir más grandes, y si tiene un plato grande con forma de balón de fútbol, ​​ahora es el momento de desempolvarlo.

Elija sus equipos

Seamos realistas, no todo el mundo quiere ver el partido. Si su casa es lo suficientemente grande, organice la fiesta en dos áreas diferentes para que los amigos desinteresados ​​no interrumpan a los observadores serios del juego, o viceversa. Planee dos fuentes de cada plato, una para cada habitación.

Patada inicial

Comience la fiesta ofreciendo a sus invitados una copa de su vino favorito de California. Un vino espumoso siempre crea un ambiente festivo. NV Cuvée 20 Brut de J Vineyards es una excelente elección. Cubre todas tus bases (sí, lo sabemos, deporte equivocado) sirviendo Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir y Cabernet Sauvignon, todos del Golden State. Busque botellas como Sauvignon Blanc de Dry Creek Vineyard , Buena Vista’s Carneros Chardonnay , y Cabernet Sauvignon de Firestone del Valle de Santa Ynez. Para un rojo más claro, nuestra selección de draft es Pinot Noir de The Calling : Jim Nantz, quien llamará el juego para CBS, es copropietario de la marca.

Construyendo la Franquicia

En el entretiempo, reúna a sus equipos con un construye tu propio sándwich bar. Tenga una variedad de panes y panecillos, queso, lechuga, tomates en rodajas y condimentos dispuestos en una ubicación central. Cocine un rosbif fresco y un pechuga de pavo asada con hierbas y sírvelos calientes. Dale tu mejor cuchillo de trinchar a tu amigo más ruidoso y dile que se ponga a trabajar.

Dulce victoria

Independientemente de quién gane el juego, a todos les encanta un pastelito de postre. Escarcha la mitad de ellos con los colores de cada equipo para que nadie se decepcione. Recuerde preparar una gran taza de café cuando queden 10 minutos en el último cuarto; hay al menos media hora para que se prepare antes de que el juego termine realmente.