Hace más de 135 años, Don Melchor de Concha y Toro fue venerado por elaborar algunos de los mejores vinos de Chile. Para defenderse de los ladrones que robaban codiciadas botellas de su bodega, Don Melchor difundió el rumor de que el diablo mismo custodiaba los vinos, el cuento que contaba mantuvo intacta su bodega, generando una leyenda que se ha extendido por generaciones.