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Los terremotos golpean a Italia: un golpe para la industria del vino y la alimentación

Dos terremotos masivos azotaron Emilia-Romagna, cobrando al menos 24 vidas y dando un duro golpe a la agricultura de esta región del norte de Italia, conocida por su vino y comida.



Desde que se produjo el primer terremoto de magnitud 6,0 ​​el domingo 20 de mayo, ha habido 800 réplicas, la más fuerte ocurrió el martes 29 de mayo. El temblor de magnitud 5,8 afectó particularmente a las industrias de Parmigiano Reggiano, Grana Padano, vinagre balsámico y vino, con daños en un estimado de $ 650 millones.

'Perdí todo, mi casa y mi restaurante', dijo Giovanni D'Amato, propietario del restaurante Il Rigoletto, con dos estrellas Michelin, en Reggio Emilia. 'Perdí muchas botellas importantes de vino francés e italiano, pero todavía no puedo poner un número a los devastadores daños que sufrí'.

Según Coldiretti, la organización profesional agrícola más grande de Europa, alrededor de un millón de ruedas de queso Parmigiano Reggiano y Grana Padano se arrojaron violentamente de estantes de madera y se estrellaron contra el suelo, mientras que el sector del vinagre balsámico perdió aproximadamente $ 19 millones en daños.



los Enoteca Regional Emilia Romagna , la autoridad vitivinícola regional, confirmó que mientras algunas bodegas y bodegas locales sufrieron daños, las industrias del queso y del vinagre balsámico enfrentaron la mayor devastación. “Los daños al vinagre balsámico fueron mucho peores. El fuerte terremoto provocó que los anillos de metal que sujetan las duelas de madera se rompieran derramando el vinagre en el suelo ”, dijo la asociación en un comunicado. “Las bodegas que registraron los peores daños se ubicaron en San Prospero y Carpi, al sur de Módena, donde las bodegas y las bodegas sufrieron efectos estructurales”.

Afortunadamente, los viñedos no sufrieron daños. Y debido a que esta zona es conocida por la producción de Lambrusco, que no requiere envejecimiento en costosas barricas de roble, esos daños también fueron limitados.