Pasar por 10 salas de exposiciones abarrotadas con un diario abultado hace que sean tres días agotadores y emocionantes en ProWein. Gracias a Dios, hay numerosos abrevaderos para todos los gustos y presupuestos en la metrópoli del Rin.

Los amantes del vino que aprecian la buena mesa no se sentirán decepcionados Tía Anna en el Altstadt, que ha estado funcionando desde 1820. La comida es clásica alemana ejecutada con refinamiento, mientras que la carta de vinos proporciona la profundidad adecuada en todas las regiones alemanas. El copropietario emprendedor, Tobias Ludowigs, se puede ver en varias regiones vinícolas alemanas en incursiones de compra regulares.

Königsallee (literalmente 'King's Avenue'), el centro de la industria de la moda de Düsseldorf / Getty

Eiskeller será de interés para aquellos que buscan desaparecer bajo tierra y descubrir una emocionante carta de vinos. Este bar de bodega abovedada, ubicado en el centro, cuenta con un resumen de los vinos más geniales de Alemania junto con champán y un puñado de talentos enólogos internacionales. Si te encanta el vino biodinámico o naranja, este lugar es para ti.

Un viaje en taxi de 10 minutos desde la feria es Jardincito rocoso , una cafetería, bistró y bar de vinos, todo en uno. Dirigido por un amante del vino, esto es internacional, contemporáneo y popular. Es el tipo de bar de vinos que puedes encontrar en cualquier metrópolis: bien gestionado y de lujo, pero informal. Aparte de la larga lista de vinos, las delicias de pastelería también son elogiadas.

Un poco hipster, pero totalmente divertido y delicioso es Rheinton en el Altstadt. Los placeres sencillos componen el menú, como sardinas enlatadas con fecha de cosecha o dátiles envueltos en tocino, pero esto es más para picar que para cenar. La lista de vinos es refrescante y sin pretensiones, y cualquier botella de la tienda se puede abrir por una tarifa de descorche. Lunes cerrado.

Destino Milán

'Servir lo mejor de Berlín y París', es el lema de Hablen-Weinbar en el Altstadt. La comida es clásica francesa pero sin pretensiones, y los vinos son predominantemente alemanes y franceses. El hermoso techo de estuco es original. Cuidado: está cerrado los lunes y martes y no acepta tarjetas de crédito.

Si ha tenido suficiente vino, pruebe la Altbier de Düsseldorf, una cerveza local oscura. Cervecería casera a la llave lo ofrece junto con un ambiente hogareño y comida para chuparse las costillas. La especialidad es la carne de vacuno local alimentada con cerveza (el grano gastado de la elaboración de la cerveza), pero también hay disponibles codillo de cerdo y salchichas, por supuesto.

Muy cerca, le espera otra cervecería y taberna. Pero Cervecería más corta es diferente, ya que se ha eliminado la tela de cuadros vichy y la madera tallada en favor de un cambio de imagen contemporáneo. Eso no disminuye el menú tradicional, que ofrece clásicos como Himmel und Ähd, o 'cielo y tierra'. Es morcilla frita con patatas salteadas y salsa de manzana. También hay pescado y patatas fritas o hamburguesas.

Actualizado con nuevo contenido el 6 de febrero de 2019.