Código del viñedo de Da Vinci; Tu vino, tu ADN; 1914 Champagne y más noticias
Al crear La última cena, ¿cuál era la idea de Leonardo da Vinci de un descanso del trabajo? Según el historiador Jacopo Ghilardotti, se pensaba que paseaba por un viñedo cercano mientras trabajaba en la famosa pintura, un viñedo que eventualmente se convertiría en un regalo de Da Vinci después de completar su trabajo. Para ver el viñedo restaurado, diríjase a Casa deli Atellani en Milán. Fox News detalla la historia, y hay planes en camino para hacer vino nuevo a partir de las antiguas uvas de da Vinci.
Maridando vino con… ¿tu ADN?
¿Son los vinos perfectos para usted con un hisopo de distancia? Vinome (que es 'vino' más 'genoma') pretende hacer coincidir su ADN con las preferencias de vino. ¿Cómo ve Vinome un vínculo entre el gusto y los genes? Su sitio web explica: 'El paladar de su vino se define por sus sentidos del gusto y el olfato y, a su vez, sus sentidos del gusto y el olfato están definidos en gran medida por su genética'. ¿Qué piensas, tu gusto por el vino está codificado en genes o formado a lo largo del tiempo por tus experiencias?
Argumentos sólidos para el pasante del año en Champagne
Si ser pasante de Bollinger Champagne no fue lo suficientemente genial, ¿qué tal si descubres un alijo de más de 600 botellas detrás de una pared sellada mientras estás en el trabajo? Esto es exactamente lo que sucedió en la histórica casa de burbujeante cuando un empleado desprevenido fue enviado a los túneles del sótano subterráneo para limpiar, encontrando un alijo de botellas que datan de principios del siglo XIX.
Foto cortesía de Champagne Bollinger
Si desea experimentar una parte de este descubrimiento histórico de la antigua Champagne, hay una subasta para usted. Forbes detalles Lote 40, donde se puede degustar la añada 1914. Es parte de 'La experiencia Bollinger 1914'. No puedes llevarte la botella a casa, pero lata estar entre las cuatro personas en el mundo para probar esa cosecha de la Primera Guerra Mundial a Bollinger. También se incluye visita a la bodega y viñedo, además de cena y alojamiento.
¿El libro de vinos más caro del mundo?
Por $ 845, puede tener una copia de ' La colección imposible de vino 'De Enrico Bernardo, el' Mejor Sommelier del mundo 'de 2004 de la Association de la Sommellerie Internationale. Aunque el costo es elevado, fácilmente agregaría algunos ceros a esa etiqueta de precio si quisiera comprar todos los vinos que recomienda para una colección de ensueño, desde el Château d’Yquem de 1811 hasta el Screaming Eagle de 1992.
En más noticias sobre las cosas más caras del mundo: papas fritas
¿Qué vino bebes con patatas fritas que cuestan más de diez dólares cada una? Pegar Revista tiene los detalles y la foto. (¿Nuestra opinión? Beba champán añejo).
Ziggy, el halcón que ayuda a proteger las uvas de vino
Aquí hay un trabajo único en Napa Valley: un cetrero que mantiene a raya a los pájaros devoradores de uvas. Rachel Signer tiene la historia en Munchies sobre Rebecca Rosen, entusiasta de los halcones, y su inusual trabajo en el viñedo. No solo hay beneficios de trabajar en el país del vino, sino que también existe un vínculo único entre cada halcón y cetrero. “La relación con los pájaros es asombrosa. Lo compararía con la gente que monta a caballo ”, dice Rosen.
En el comercio
¿Cuán drásticamente ha caído el consumo de vino en Francia, Italia y España?
Desde 1835 hasta 2015, ver el gráfico elaborado por el Asociación Americana de Economistas del Vino detallando la caída del consumo.
El sumiller Daniel Johnnes se ha asociado con Grand Cru Selections
En que Comensal califica un movimiento similar a 'Keith Richards haciendo equipo con Gucci Mane', el proponente de Borgoña y sumiller ganador del premio James Beard, Daniel Johnnes, se ha unido a Grand Cru Selections a medida que la compañía avanza para consolidar su posición como un jugador de primer nivel en el vino francés.
Fuera y sobre
¡El podcast Wine Enthusiast ya está aquí!
Nuestro episodio inaugural gira en torno a esta pregunta: ¿Cómo te metiste en el vino? Responder a la pregunta son Entusiasta del vino editores y dos de nuestros creadores de tendencias 2016 40 Under 40, Jordan salcito y Brandon O’Daniel .
Entusiasta del vino El editor colaborador Paul Gregutt concedió una entrevista a Blog de vinos de Washington .
En más noticias de audio, el editor colaborador Matt Kettmann analiza la política detrás de los viñedos en Santa Bárbara , mientras que la editora ejecutiva Susan Kosterzewa toca el tambor para Vino griego y revela su amor por el buceo y el miedo a los cubos de escupir en este episodio de Vino dos cinco .
Editor de gestión digital Marina Vataj empapado en la vista de la ciudad de Nueva York en la azotea de Rainbow Room y bebió 19 Crimes vino en una proyección de la nueva instalación de superhéroes de Marvel, 'Doctor Strange, ” presentado por Cinema Society. Entre los invitados famosos del evento se encontraban Christian Slater, Gerard Butler y el propio Dr. Strange, Benedict Cumberbatch.
La escena de la fiesta posterior de 19 Crimes Wines para 'Doctor Strange' de Marvel Studios
Kerin O’Keefe, editor italiano, tuvo una experiencia única en la vida probando una vertical completa de un legendario Super Toscano.
Final notable para verticle fantástico #Sassicaia 1968-2013. 1968 juvenil y sedoso. @Rojo Gambero @VinoEntusiasta pic.twitter.com/Ec9bD8CYnb
- Kerin O'Keefe (@KerinOKeefe) 27 de octubre de 2016
El editor digital senior Jameson Fink tuvo una idea literal de su antigua casa en el estado de Washington.
Mientras tanto, el editor digital asistente Dylan Garret y la coordinadora de degustación Fiona Adams probaron un adelanto de la quinta edición del raro embotellado escocés de malta simple Black Art de 24 años de la destilería Bruichladdich.
