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Columna De Los Editores

Lo mejor de ambos mundos: precios justos y buena calidad

Dicen que la variedad es la sal de la vida. Para los amantes del vino de hoy, no hay fin a la diversidad de vinos disponibles para disfrutar en este momento, ya precios increíblemente razonables.

Nunca ha habido un momento en el que la relación calidad-precio del vino de todas partes del mundo haya sido más notable. La evolución de las técnicas de elaboración de vinos expertos y el intercambio de esa información entre los viticultores de todo el mundo han dado como resultado un mejor vino para todos. En un mercado cada vez más competitivo donde los bebedores de vino saben y esperan más, los precios justos y la buena calidad se han convertido en una necesidad, no en un lujo.

Nuestras 100 mejores compras de 2013 reflejan esta recompensa moderna. Representando la mayor diversidad jamás vista, con más países y variedades de uva representados que nunca, esta es una lista de compras esencial para las vacaciones y más allá, a precios que se adaptan a la mayoría de las billeteras.

La lista defiende los embotellados de máxima puntuación y orientados al valor de países icónicos productores de vino como Francia, Alemania e Italia, y regiones impulsadas por el descubrimiento como Portugal, Eslovenia y Sudáfrica. Junto a variedades como Cabernet Sauvignon y Sauvignon Blanc, encontrarás Pinot Gris, Negroamaro, Petite Sirah y Torrontés, entre otras, todas por precios que fomentan la experimentación diaria.



¿Podría la tierra de Barolo y Barbaresco considerarse un destino de valor con vinos a precios competitivos? El editor italiano Kerin O’Keefe combate el estereotipo en su artículo sobre Piamonte asequible , destacando hallazgos como Barbera, Dolcetto y Nebbiolo, y eligiendo su hotel y restaurante favorito descubrimientos en la zona que no arruinarán el banco.

Descubrimiento, o redescubrimiento, es el tema central del artículo de la editora colaboradora Virginie Boone sobre los enólogos jóvenes que se emparejan con viñas viejas en California. Evitando la corriente principal en pos de la historia y la producción de variedades más oscuras y deliciosas como Cinsault y Carignan, estos artesanos están retrocediendo en el tiempo para producir vinos con un creciente número de seguidores contemporáneos.



También en este número: La impresionante arquitectura de la bodega de Austria sigue las líneas limpias de su fino vino, el whisky de centeno regresa de manera sorprendente y anunciamos nuestro nominados anuales a los premios Wine Star .

¡Disfrutar!