Ya una de las bebidas de más rápido crecimiento en Estados Unidos, esta temporada parece madura para un fuerte aumento de la sidra. Súbete a esta deliciosa ola haciendo retroceder estos cinco elixires fáciles de beber.

Trois Pépins de Suiza Sidrería vulcain es una mezcla de manzana, membrillo y pera. Su paladar agrio, impulsado por frutas tropicales, recuerda a un shandy, pero las burbujas cremosas agregan un peso y textura muy necesarios, lo que lo hace perfecto para platos dulces y salados a la parrilla. > Beber con: Filete de flan marinado

Creado para el brunch, E.Z. Huertos La sidra romana de belleza del valle de Willamette tiene una ligereza floral en la nariz que conduce a un paladar cremoso y seco que recuerda a un croissant de almendras relleno de crema de limón. > Beber con: Tostada francesa de plátano

El Vasco, hecho por Vermont Shacksbury , es una sidra de estilo español, con un agradable toque de funk de corral que se suaviza con notas cítricas brillantes y un brío ácido en el largo final. > Beber con: Pizza de salchicha picante

Sidra Thatchers Gold Somerset es una sidra inglesa crujiente y seca, con un sabor a manzana verde brillante y taninos ligeros y difusos. El tiempo en roble neutro le da cierta riqueza, lo que lo convierte en una opción ideal para las calurosas tardes de verano alrededor del pozo de humo. > Beber con: BBQ picante

Fanfarria, de Sidra de abeja azul , es una mezcla seca de manzana y mora con vivaces notas de albaricoque y frambuesa. Impecablemente equilibrado, sería difícil encontrar un postre cargado de frutas que no le fuera bien a este ganador de Richmond, Virginia. > Beber con: Postre de duraznos

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