Los desafíos enfrentados durante la cosecha 2017 en el norte California no son los que nadie vivo quisiera repetir: calor récord, tormentas eléctricas que causan estragos e incendios forestales apocalípticos que destruyeron vidas y propiedades.

Una ola de calor durante el Día del Trabajo fue el primer punto definitorio del año, una molesta extensión de más de 100˚F días que se convierte, en retrospectiva, en una bendición antes de que la maldición de los incendios golpeara la noche del 8 de octubre.

Esto obligó a muchos a recolectar antes de lo que lo hubieran hecho en otros años, especialmente las variedades de maduración más temprana como Sauvignon blanco , Chardonnay y Pinot Noir . Ahora, más de dos años después, es hora de alegrarse por los hermosos vinos que se produjeron por las buenas o por las malas, a pesar de obstáculos sin precedentes.

Una gran cantidad de Chardonnay muestra cómo la toma de decisiones inteligente y las fechas de recolección más tempranas en 2017 dieron como resultado vinos notables. El proyecto de Donald Patz, MARITAN , ofrece varios matices y equilibrados Valle del río ruso Chardonnays que no muestran ni los signos de una vendimia caliente ni del estrés que conlleva. Entonces hazlo ­Trombetta , MacRostie y Dutton-Goldfield , el último de los cuales también hizo un excelente Pinot Noir 2017.

Más de dos años después, es hora de regocijarse por t Los vinos hermosos que fueron producidos por las buenas o por las malas.

Vinos elaborados con Carneros la fruta también se está mostrando bien, a pesar de que la denominación tiene fuego justo en su puerta. Esta zona de clima más fresco se benefició de su proximidad a la Bahía de San Pablo, que templó el calor de la vendimia sin sacrificar la madurez. los Método de fermentación Hormigón Sauvignon Blanc es un ejemplo perfecto: brillante y fresco en fruta de hueso, de textura redondeada y con mucha acidez.

Pasará un tiempo antes de que los Cabernets 2017 salgan de Napa y Sonoma. Mientras tanto, adopte estos principios de 2017 y aprecie cómo una añada desafiante puede producir vinos con gracia y belleza.

Cómo prevalecieron las cosechas de 2017 en California

Lucia 2017 Garys ’Vineyard Pinot Noir (Santa Lucia Highlands) $ 65, 97 puntos . Rica, limpia y poderosamente impulsada por minerales en nariz, esta expresión de viñedo único muestra cereza negra, frambuesa ácida, pizarra triturada y grava húmeda en la nariz. Hay una tremenda profundidad de sabor en el paladar intensamente elegante, donde las frutas oscuras fuertes pero perfectamente maduras se equilibran con taninos estrechamente entrelazados, acidez fresca y más sabores de roca y tierra. —Matt Kettmann

Vatting 2017 Método Concrete Estate Grown Sauvignon Blanc (Los Carneros) $ 35, 94 puntos . Esta clara es el resultado de la experimentación con huevos concretos y tiene un gran éxito en su hermosa captura de fruta de hueso acida envuelta en una persistencia de mineralidad. Los sabores de melocotón y limón completan una textura de cuerpo medio de exuberancia impresionante y belleza duradera. El vino tuvo una crianza de 12 meses en hormigón. Selección del editor . — Virginie boone

Maritana 2017 Dutton Ranch Hansen Hill Vineyard Chardonnay (Russian River Valley) $ 90, 94 puntos . Este blanco poderosamente concentrado está envuelto en tonos florales y minerales, con una robusta mecedora del roble. Hay tensión en el paladar, que se mezcla con sabores de guayaba tropical, mango y piña espolvoreados con especias para hornear. —V.B.

Whitcraft 2017 Pence Ranch Pommard Clone Pinot Noir (Sta. Rita Hills) $ 65, 94 puntos . Drake Whitcraft está elaborando vinos como su padre, Chris, cuyos embotellados duraron décadas, por lo que será divertido ver cómo evoluciona este. Muy ligero en copa, el vino muestra aromas de frambuesa, salvia húmeda y granos de pimienta verde, mientras que el paladar vibrante ofrece ligeras cerezas, agujas de pino, laurel y hojas de té. Está bien tejido, así que disfrútelo ahora hasta al menos 2037. Selección de bodega . —M.K.

Cattleya 2017 Cuvée Number One Pinot Noir (Russian River Valley) $ 50, 93 puntos . Aromas muy oscuros y llenos de fruta roja cereza se combinan con suelo arcilloso, pizarra triturada y pétalos de rosa escarlata en la nariz intensa de este embotellado. Una estructura de agarre enmarca el sorbo elegante pero fuerte, donde los sabores de granada oscura y cereza son condimentados por el polvo de cacao. —M.K.

Fess Parker 2017 Ashley's Chardonnay (Sta. Rita Hills) $ 40, 93 puntos . Los aromas picantes de lima y pomelo atraviesan el prominente sentido del roble en la nariz de este embotellado. El paladar es extremadamente fresco, enmarcado por una acidez aguda como un láser y taninos tensos, ofreciendo sabores de piel de limón, kumquat y más cítricos. - M.K.

Stolo 2017 Chardonnay (San Luis Obispo ­County) $30, 92 points . La nectarina chamuscada, la sal marina y el melón blanco aportan una entrada aromática amplia, limpia y acogedora a este embotellado. El sorbo es muy cohesivo, mostrando tostadas con mermelada de melocotón blanco, cáscaras de limón y más sal marina, lo que tiene sentido dada la proximidad del viñedo a la costa. - M.K.

Trombetta 2017 Four Brothers Vineyard Chardonnay (Sonoma Mountain) $ 50, 93 puntos . Se elaboraron menos de 50 cajas de este vino, pero vale la pena buscarlo. Notas de miel, galleta Graham, manzana Gravenstein y pera se mezclan con anís, mientras que una columna vertebral brillante impulsada por el ácido brinda estructura y frescura. —V.B.

Dutton-Goldfield 2017 Dutton Ranch Pinot Noir (Russian River Valley) $ 45, 92 puntos . Ácido, ácido e intensamente terroso, este es un vino concentrado, juvenil y de sabor pleno, con mucha acidez equilibrada para mantenerlo fresco y estructurado. El cardamomo y el té negro proporcionan un sabroso complemento a la energía vibrante. —V.B.

Foxen 2017 Vogelzang Vineyard Sauvignon Blanc (Happy Canyon of Santa Barbara) $ 28, 91 puntos . Los aromas frescos de cáscara de limón y rodajas de pomelo se combinan con matices herbáceos y gravosos en la nariz de esta expresión de viñedo único. Hay riqueza en el paladar y un leve toque de roble, con sabores de manzana al horno que se cortan con hierba y lima exprimida. —M.K.

Stag’s Leap Wine Cellars 2017 Aveta Sauvignon Blanc (Napa Valley) $ 26, 91 puntos . Tiene 10% Sauvignon Musqué, 3% Sémillon y 1% Muscat Canelli. Juntas, las uvas brindan una experiencia de melón floral, fruta de hueso y flor blanca, un picante nuez que aporta complejidad adicional. El paladar medio es acerado y de tono alto en cítricos. —V.B.

Chalk Hill 2017 Estate Bottled Sauvignon Blanc (Chalk Hill) $ 33, 90 puntos . Una porción de este vino se fermentó en roble francés, mientras que la otra mitad en bidones de acero inoxidable. Es herbáceo y herbal al principio, instalándose en sabores de cáscara de limón, melón y brote de guisante. En boca es rico y redondo, con una acidez viva que ilumina el fondo. —V.B.

MacRostie 2017 Wohler Vineyard Chardonnay (Russian River Valley) $ 46, 90 puntos . Tiene una apertura floral de flor de manzano que se adentra en la fruta de hueso y un toque de sabor tropical en el paladar. Limón, lima y manzana se mezclan a lo largo de una expresión lineal de intensidad con cuerpo que se presenta voluptuosamente exuberante y carnosa. —V.B.