Close
Logo

Acerca De Nosotros

Cubanfoodla - Este Popular Vino Calificaciones Y Comentarios, La Idea De Recetas Únicas, Información Acerca De Las Combinaciones De Cobertura De Noticias Y Guías Útiles.

Vino Espumoso,

Champagne Taittinger persigue los sueños de vino espumoso inglés

Pierre-Emmanuel Taittinger, de la casa homónima de Champagne, anunció hoy sus planes de plantar un viñedo en Inglaterra y producir vino espumoso inglés.



Se compró un terreno de 171 acres en una granja de frutas en el condado sureño de Kent, donde Taittinger, junto con un grupo de inversionistas ingleses, pretende plantar 99 acres con las variedades tradicionales de Champagne Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. En un movimiento que hará las delicias de los viticultores ingleses que han ganado innumerables elogios con sus vinos de método tradicional, Taittinger brinda un respaldo rotundo a la región emergente.

Taittinger, quien admitió que “había soñado durante varios años con trabajar con nuestros queridos amigos en el Reino Unido para crear un proyecto franco-británico especial”, enfatizó que todo dependía de ubicar el sitio correcto. Los posibles viñedos se encuentran en un lugar bajo y protegido de tiza. “Creemos que podemos producir un vino espumoso inglés de alta calidad gracias a nuestros 80 años de experiencia en la elaboración de vinos”, dice. 'Nuestro objetivo es hacer algo de excelencia real en el clima cada vez más templado del Reino Unido y no compararlo con Champagne o cualquier otro vino espumoso'. No se espera que los primeros vinos se lancen antes de 2020.

La Asociación de Vinos y Licores del Reino Unido elogió la medida como la 'inversión francesa en el futuro brillante de Inglaterra'. Los rumores de casas de Champagne que buscaban tierras inglesas circularon durante años, pero se hicieron más moderados con la crisis financiera mundial. Taittinger, quien creó una asociación similar y muy exitosa con Kobrand para crear Domaine Carneros en California, enfatizó la naturaleza simbólica del proyecto, fomentando la amistad entre Champagne y el Reino Unido, que tradicionalmente ha sido el mercado de exportación más grande de Champagne con aproximadamente 32 millones de botellas enviadas. cada año, en comparación con aproximadamente 19 millones de botellas al año en los Estados Unidos.



Apodado Domaine Evremond, el proyecto lleva el nombre del escritor y epicúreo francés Charles de Saint Evremond (1613-1703), confidente del rey Carlos II en la corte inglesa y, según Taittinger, 'el primer verdadero embajador de Champagne'. Evremond está enterrado en el famoso Poets ’Corner de la abadía de Westminster en Londres. Inglaterra ahora tiene 4942 acres de viñedo, un aumento de más del 130% durante la última década. En la actualidad hay aproximadamente 130 marcas de vino espumoso inglés, mientras que Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier representan el 50% de las plantaciones.