Se necesitaron más de cuatro locos años de disputas, pero finalmente es oficial: Calistoga es un área vitivinícola estadounidense, o AVA. La Oficina de Impuestos y Comercio del Departamento del Tesoro hizo el anuncio electrónico el 17 de marzo, marcando el final de años de disputas.

En septiembre de 2006, James Barrett, el propietario de Chateau Montelena, quien encabezó el esfuerzo para convertir a Calistoga en una AVA, me dijo que los funcionarios de la Oficina de Alcohol, Tabaco y Armas de Fuego (la agencia predecesora de TTB) le dijeron que la propuesta de California era 'la menor controvertido que jamás hayan hecho ”y era probable que se aprobara rápidamente.

¡No! Las cosas se complicaron cuando algunas bodegas, que usaron la palabra “Calistoga” en sus marcas, pero no incluyeron uvas reales de Calistoga en sus vinos, cuestionaron la solicitud de AVA. Las cosas se pusieron tan raras que, en 2007, TTB dejó de aprobar todas las aplicaciones AVA.

Con Calistoga ahora un AVA, Napa Valley contiene oficialmente 15 denominaciones (además del propio Valle de Napa). Todavía están en trámite TTB aplicaciones para Coombsville y Ink Grade (en las montañas Vaca, al este de la montaña Howell), y se habla de un AVA de Soda Canyon. El director de comunicación de Napa Valley Vintners, Terry Hall, da la mayor parte del crédito por impulsar a Calistoga al congresista del área, Mike Thompson. “Cong. Thompson hizo el trabajo de un granjero de permanecer en el proyecto a lo largo de los años, y no podríamos haber llegado a esta conclusión sin su gran apoyo '.