El productor de leche británico Jason Barber ha producido el primer vodka de leche del mundo llamado Black Cow, informa Time. Para hacer el vodka, Barber primero separa la leche en cuajada y suero, luego fermenta el suero para crear una cerveza con leche. Se destila la cerveza de leche, y finalmente se licúa y filtra triple el destilado. La leche que Barber usa para el vodka es la misma leche que usa para crear su queso Cheddar de 1833, que ganó un premio en los World Cheese Awards 2012. El vodka se vende por aproximadamente $ 37/750 ml o $ 30/500 ml en el Sitio web de Black Cow .

El premio número 22 de la Copa Monticello anual fue otorgado a Pollak Vineyards, con sede en Greenwood, Virginia, por su Meritage 2010, una mezcla de 41% Cabernet Franc, 41% Merlot y 18% Petit Verdot. Solo las bodegas en el área vitivinícola estadounidense Monticello del estado son elegibles para participar en la competencia. Pollak ganó previamente la Copa Monticello en 2011.

La subasta de vinos en línea DeVine Intervention de Union Square Hospitality Group ha recaudado $ 200,000 para beneficiar los continuos esfuerzos de ayuda para las víctimas del huracán Sandy. El cien por ciento de las ganancias del evento se asignará al Fondo del Alcalde para el Avance de la Ciudad de Nueva York, un grupo sin fines de lucro que distribuirá las ganancias a los esfuerzos y organizaciones que benefician la causa. Leer más sobre la subasta.

La Brewers Association, un grupo comercial sin fines de lucro que traza estadísticas de producción para la industria cervecera de EE. UU., Ha anunciado las 50 principales empresas cerveceras artesanales según las ventas de 2012. Boston Beer Co. (Boston) ocupó el primer lugar, seguida de Sierra Nevada Brewing Co. (Chico, California) y New Belgium Brewing Co. (Fort Collins, Colorado).

La Asociación de Vinateros del Condado de Santa Bárbara ha nombrado director ejecutivo a Morgen McLaughlin, a partir del 19 de abril. Más recientemente, McLaughlin se desempeñó como presidente y director ejecutivo de la Asociación de Marketing de Turismo de la Región del Vino de Finger Lakes.

Un estudio reciente realizado por investigadores de la Universidad de Texas ha sugerido que para el año 2050, las áreas actualmente propicias para la viticultura se reducirán entre un 25% y un 73%. Publicado en Proceedings of the National Academy of Sciences, el estudio sugiere que debido al calentamiento global, las áreas adecuadas para el cultivo de uvas en la Europa mediterránea podrían disminuir en un 68% y en secciones de Australia en un 73%. Por el contrario, el estudio estimó que las áreas adecuadas para el cultivo de uvas en Nueva Zelanda aumentarían a más del doble para 2050.

Siete empleados de la cervecería Grupo Modelo en la Ciudad de México murieron el 7 de abril mientras limpiaban un tanque de cerveza, según The Drinks Report. Las autoridades están investigando la causa de las muertes, pero los primeros informes indican que los trabajadores pueden haber muerto debido a los vapores tóxicos.