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Black Lives Matter, la corte de los maestros sommeliers y la división de la industria del vino

Como gran parte del país, el Tribunal de Maestros Sommeliers, Américas (CMSA) está lidiando con el cambio institucional. La organización está siendo criticada por varios miembros de la industria por su postura pública y sus mensajes sobre Black Lives Matter. Para algunos, el daño es irreparable.



El 7 de junio, la CMSA envió una declaración a los miembros denunciando la violencia por motivos raciales. La misiva se enlazó en el sitio web de la Corte al día siguiente. Se celebró la beca de enero que la organización había otorgado a Vino potenciado , una organización sin fines de lucro con sede en la ciudad de Nueva York que ofrece educación sobre el vino gratuita y se comprometió a apoyar La sociedad Hue , una organización de profesionales del vino negro.

Ninguna organización había sido consultada sobre la declaración de la CMSA. Tahiirah Habibi, fundadora de The Hue Society, pidió a la Corte que eliminara su nombre de sus mensajes.

'Cuando se envió esa carta y tenía mi nombre adjunto, la gente me enviaba mensajes de texto y publicaba en mi Facebook, '¡Felicitaciones!' Y yo decía, 'No sé de qué estás hablando''. dice Habibi.



“La gente confía en mí y saben que no voy a alinearme con algo que no agregue valor a mi comunidad ... Cuando la gente ve mi nombre en esa carta, se asume automáticamente que [creo que la CMSA está] haciendo cosa correcta. Ese no es el caso. No sé lo que están haciendo, pero no me incluyeron en él y no lo atestiguo '.

Ella explicó más en un video de Instagram del 16 de junio . En la publicación, recordó cómo, cuando tomó el examen de ingreso a CMSA en 2011, le dijeron que los estudiantes debían llamar 'Maestros' a todos los maestros y supervisores acreditados, un título vinculado al rango de la CMSA y que recuerda a la esclavitud.

“Necesitaba alejarme de esa organización porque no se alineaban con mis valores o mi humanidad”, dijo en el video.

Hasta el 23 de junio, su publicación ha sido vista más de 4.000 veces y ha recibido el apoyo vocal de muchos miembros de la industria.

'Después de ver el video de Tahiirah, como mujer negra, me dolió el corazón', dice Julia Coney , escritor de vinos, educador y fundador de Profesionales del vino negro . “La idea de tener que sentarse con eso durante años. Es triste e inaceptable ... ¿Cuántos negros y personas de color no están en la industria por eso? ”

En respuesta, la Corte anunció ayer que suspendería la práctica.

Devon Broglie, MS, presidente de la junta directiva del Court of Master Sommeliers, Americas, está arrepentido. “Cuando escuché la historia de Tahiirah, me di cuenta de lo hirientes que pueden ser nuestras palabras, aunque no sean intencionales”, dice.

Pero el lenguaje cargado no es el único problema que enfrenta la CMSA. Los profesionales del vino critican a la Corte por publicar solo una declaración en las redes sociales apoyando a la comunidad negra el 17 de junio, más de dos semanas después de que otros participaron en un apagón generalizado en las redes sociales.

Caleb Ganzer, socio director del bar de vinos La compañía de vinos sobrenaturales En nueva york, estaba decepcionado por las acciones de la CMSA este mes. La Corte se posiciona como una institución eminente, dice, y los jóvenes profesionales del vino buscan liderazgo en ella.

'No parecía que fuera un intento muy genuino y auténtico de hacer una declaración significativa', dice, y señala cuánto tiempo le tomó a la CMSA publicar en las redes sociales y cómo el enlace al mensaje en el sitio web era intermitente. roto mientras se eliminó la mención de The Hue Society.

“Simplemente seguían buscando a tientas todo”, dice Ganzer. “Yo estaba como, 'Jesucristo, junta tu mierda'. Como, solo di algo. Lo digo en serio.'

“Están tratando de tratar esto como una declaración política. Si crees que mi vida es un movimiento político, entonces no estamos en la misma página de todos modos '. - Tahiirah Habibi, fundador, The Hue Society

El mismo día que la CMSA publicó su declaración en las redes sociales, el estimado profesional del vino Richard Betts resignado públicamente de la Corte de Maestros Sommeliers, calificando su ausencia de mensajes oportunos de Black Lives Matter como 'la última gota'.

'Les tomó más tiempo hacer una declaración sobre Black Lives Matter que cancelar los resultados del examen de Maestría de 2018', dice Betts, refiriéndose al incidente de 2018 en el que el Tribunal anuló las credenciales de Master Sommelier otorgadas a 23 personas después de que se reveló que algunos habían hecho trampa. 'Cancelaron esos resultados en el transcurso de un fin de semana'.

Betts ya no recomendaría a los aspirantes a profesionales del vino que recurran a la Corte para avanzar en sus carreras.

'No creo que el mundo necesite insignias, necesita puentes', dice. “Si quieres una insignia y tienes decenas de miles de dólares y todo el tiempo del mundo, seguro. Prueba la corte. Pero si quieres una educación, este no es el lugar para hacerlo '.

Pero las certificaciones institucionales pueden ser importantes para los profesionales de comunidades marginadas, dice Coney.

“Muchas mujeres y BIPOC necesitan credenciales de CMS y WSET para entrar por la puerta y ser tomadas en serio. Con suerte, la CMS se arreglará antes de perder más miembros actuales y miembros potenciales ... Una declaración no significa nada sin acción '.

Habibi cree que la humanidad básica de los negros se ha perdido en las silenciosas comunicaciones de la Corte este mes. 'Están tratando de tratar esto como una declaración política', dice. “Si crees que mi vida es un movimiento político, entonces no estamos en la misma página de todos modos. Cuesta demasiado dinero y demasiado tiempo invertir increíblemente en una institución que no valora su vida desde el punto más fundamental, es decir, estamos de acuerdo en que es importante.

“Básicamente, ¿podemos simplemente decir, simplemente no puedes matarnos? Los martes, ¿puedes simplemente no matarnos? ¿Y esa es una declaración política para ti? No, no es. Y si así es como lo ve, tiene mucho trabajo que hacer con su organización '.

En cuanto a la Corte, ha designado un comité de diversidad, dice Broglie, y está “explorando activamente oportunidades adicionales de becas para la comunidad BIPOC, incluida la donación de una parte de las ganancias de nuestros nuevos cursos en línea.

“Reconocemos que la transmisión en las redes sociales no sucedió en un cronograma tan rápido como debería, sin embargo, estamos orgullosos de las decisiones que hemos tomado y las acciones iniciales que estamos tomando para el crecimiento de la organización y la mejora de la hospitalidad. industria ”, dice.

Ganzer sugiere que la Corte adopte un enfoque más estructural al reemplazar su directorio actual con los miembros del comité de diversidad.

'Usted eligió este comité, claramente cree que son líderes', dice Ganzer. “Que ellos dirijan el espectáculo. Quiero decir, ¿por qué no? Cuanto más dejamos que las voces que no han tenido poder lo tengan, más ideas vamos a tener. Literalmente va a cambiar el tejido de la sociedad, y solo para mejor. Cuando tenemos organizaciones más inclusivas y diversas, son más fuertes '.

Habibi no está convencido de que la formación en diversidad e inclusión sea eficaz sin cambios estructurales. Hay mucho en juego, dice, para despriorizar el apoyo a los afroamericanos.

“Mi comunidad está en desorden en este momento”, dice Habibi. 'Si no estás con nosotros, estás al otro lado de esa mierda. No hay término medio, no vamos de puntillas de un lado a otro. Tienes que tomar una decisión como ser humano en qué lado de la historia quieres estar '.