Bill Foley, propietario de Foley Family Wines, una empresa paraguas que posee 12 bodegas internacionales, incluida Clifford Bay Estate en el Awatere Valley de Nueva Zelanda y Lincourt Vineyards en Santa Ynez Valley, California, está listo para lanzar Foley Food and Wine Society a finales de este otoño. , según The Wall Street Journal. La sociedad está estructurada de manera similar a un programa de recompensas por millas de aerolíneas: los miembros acumularán puntos por cada botella de vino Foley que compren. Los puntos se pueden canjear por comidas en restaurantes, hoteles y complejos turísticos propiedad de Foley en California, Montana, el estado de Washington y Nueva Zelanda.

Mario Batali, Lidia y Joe Bastianich y sus socios están programados para abrir una segunda ubicación en los EE. UU. Del emporio italiano de comida y vino, Eataly, en Chicago en septiembre de 2013. Eataly debutó en la ciudad de Nueva York en 2010 después de su primer lanzamiento en Turín , Italia, en 2007.

Revista Wine Enthusiast La editora ejecutiva Susan Kostrzewa fue incluida en el capítulo de Nueva York de la Ordre de Coteaux de Champagne, una organización que promueve los vinos de Champagne, el lunes 15 de octubre en el Hotel Pierre en la ciudad de Nueva York. Kostrzewa fue patrocinada por Louis Roederer Champagne y elegida por su dedicación a la promoción de Champagne entre los consumidores estadounidenses, así como por sus escritos sobre temas de maridaje de vino y comida. Kostrzewa también se destacó por sus intentos de 'modernizar' el mundo del vino a través de su dirección editorial.

Dogfish Head, una cervecería artesanal con sede en Delaware, se ha asociado con la banda de rock Grateful Dead para lanzar una pale ale de edición limitada, American Beauty. La cerveza se elaborará con lúpulo y cebada estadounidenses, así como con un ingrediente especial aún por determinar que será votado por los fanáticos en línea en diciembre. Se espera que el nuevo lanzamiento llegue a las tiendas dentro de la red de distribución de 27 estados de Dogfish Head en octubre de 2013. Otras cervezas inspiradas en la música de Dogfish Head incluyen Faithfull Ale (una asociación con Pearl Jam), así como dos colaboraciones con Sony Legacy: Hellhound on My Ale (un guiño al bluesman Robert Johnson) y Bitches Brew (un tributo a Miles Davis).

Jean-Guillaume Prats, director ejecutivo de la segunda expansión de Château Cos d’Estournel, ha anunciado su salida de la propiedad con sede en Saint-Estèphe. La noticia se dio a conocer a los négociants de Burdeos en una carta escrita por el propietario de Cos d'Estournel, Michel Reybier, el 15 de octubre. Según Reybier, Prats permanecerá en el château hasta mediados de enero de 2013, antes de convertirse en CEO de Estates & Wines, Moët-Hennessy's colección de prestigiosas propiedades vitivinícolas que incluyen Cheval des Andes de Argentina y Numanthia de España.