“Tengo la oportunidad de degustar algunos de los mejores vinos del mundo”, admite el director de vinos Harley Carbery, quien dice que si pudiera abrir cualquier botella en su bodega de 1.900 etiquetas, sería el Château Cheval Blanc de 1947. La bodega tiene una vertical de ocho años de Screaming Eagle que data de 1994, y una vertical de seis años de Château Musar del valle de Békaa en Líbano, que data de 1966. Esa cosecha del 47 es conocida por algunos como 'el mejor vino jamás elaborado, ', Señala,' y lo recibimos directamente del castillo '.

Botellas de destino:

Château Cheval Blanc 1947 (St.-Émilion)
Vertical de ocho años de Screaming Eagle Cabernet Sauvignon (Oakville)
Vertical de seis años de vino tinto Château Musar (Valle de Bekaa)

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