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El DoubleWood de 17 años tiene características melosas y especiadas, con notas más profundas de vainilla, toques de manzana verde, toffee cremoso y una sorprendente riqueza y complejidad. Para elaborar el whisky de pura malta Balvenie DoubleWood de 17 años, el maestro de malta David C. Stewart MBE regresó a uno de sus logros más famosos: la maduración consecutiva en dos tipos diferentes de barrica, un proceso que a menudo se denomina 'acabado en barrica'.

Esta técnica está en el corazón de The Balvenie DoubleWood: ve al whisky madurado primero en barricas de roble americano, que imparten suaves notas dulces de vainilla, antes de ser transferido a barricas de roble europeo y jerez, donde la segunda crianza en barrica agrega ricos sabores especiados y profundidad. y plenitud de sabor.

NOTAS DE SABOR

• NARIZ Elegante y complejo roble, vainilla, dulzor meloso y un toque de manzana verde.
• SABOR Dulce con frutos secos, sorbete especiado, almendras tostadas y canela, superpuesto con una riqueza de notas cremosas de toffe y trazas de roble y vainilla profunda.
• ACABADO Vainilla de roble, miel y dulzor especiado.

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