Pocos lugares en California han recibido visitantes por más tiempo que el condado de Monterey, hogar de uno de los cuatro presidios que los colonos españoles establecieron en la costa oeste a fines del siglo XVIII. A lo largo de los siglos, la pesca, la agricultura y el turismo han prosperado aquí. También es uno de los mejores lugares del planeta para cultivar uvas para vinificación.

La ciudad de Monterrey es la zona cero para los visitantes. Gracias al autor John Steinbeck, Cannery Row se convirtió en el corazón geográfico del paisaje literario de California. Hoy, esta franja costera es mejor conocida por la Acuario de la bahía de Monterey , una vanguardia de la ciencia marina moderna.

Justo al sur, rodeando el paraíso de golf de playa de gravilla y su escarpada costa bordeada de cipreses, las pintorescas comunidades de Pacific Grove y Carmel-by-the-Sea ofrecen galerías de arte, salas de degustación y bistrós que claman por la atención de los transeúntes. Al norte de Monterey, la antigua base militar de Fort Ord se ha convertido en el hogar de Universidad Estatal de California-Bahía de Monterey . La cercana localidad de Marina ofrece bodegas urbanas y una escena cultural en auge.

Escapa de la niebla y dirígete tierra adentro hacia el famoso circuito de Laguna Seca o en el Valle del Carmelo, un cañón largo y dramático lleno de propiedades ecuestres y viñedos empinados. Abundan los resorts todo incluido, al igual que una animada franja de restaurantes y salas de degustación lado a lado.

La mayor parte del vino de la región proviene del Valle de Salinas. La fría Bahía de Monterey atempera el calor de las denominaciones de Santa Lucia Highlands, Chalone y Arroyo Seco, donde prosperan Pinot Noir, Chardonnay y otras variedades.

Finalmente, está Big Sur, ese tramo de costa salvaje y maravilloso donde los cóndores se elevan y las montañas tachonadas de secuoyas se elevan por encima de la autopista 1. Se merece un fin de semana completo, si no más.

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Las mejores uvas para vino de Monterey

Chardonnay

Chardonnay los sabores van desde maduros y tropicales en Santa Lucia Highlands hasta brillantes y frescos de Arroyo Seco y otros lugares.

Pinot Noir

Espere variedad: Pinot Noir es exuberante y concentrado en las tierras altas de Santa Lucía, bien estructurado en Chalone y picante y delicado en Arroyo Seco.

Syrah

Rústico, gamy salvaje en Carmel Valley, Syrah transmite estilos de salado a picante en las tierras altas de Santa Lucía y el valle de Salinas.

Riesling

Viejo Riesling las vides son comunes, que producen vinos asequibles, impulsados ​​por cítricos, algunos son dulces.

Sauvignon blanco

Delgado y cubierto de hierba en partes frescas del Valle de Salinas, este Sauvignon blanco es más lleno y más parecido a Burdeos de Carmel Valley.