El rosado debe disfrutarse durante todas las estaciones, pero su naturaleza refrescante y su encantador tono rosado lo han convertido en un alimento básico del verano.

Pero cuando busque su próxima botella, considere comprar una que sea de cosecha propia y de producción propia. Desde California hasta Nueva York y algunos de los estados intermedios, hemos encontrado las botellas que debe buscar y que son perfectas para disfrutar durante las fiestas al aire libre y las reuniones improvisadas.

California

Rodney Strong 2017 Rosé of Pinot Noir (Russian River Valley) $ 26, 92 puntos . Eufórico en sabor y aroma a melocotón, este es un vino encantador, chisporroteando con una acidez concentrada y crujiente y sabores adicionales de naranja, fresa y pomelo. De cuerpo ligero, termina con un toque de ralladura de limón Meyer. —Virginia Boone

Topa Mountain Winery 2016 Rosé of Grenache (Condado de Santa Bárbara) $ 28, 92 puntos . De color rosa pálido, es un rosado perfecto, con aromas de sandía, pomelo rosado, pétalo de rosa y cáscara de limón. En boca tiene un gran sabor y una textura calcárea, con sabores frescos pero firmes de frutos rojos. Agradará a los fanáticos del Nuevo Mundo y del Viejo Mundo por igual. —Matt Kettmann

Decoy 2017 Rosé (California) $ 20, 91 puntos . Vivos aromas cítricos en la nariz que se transforman en picante pomelo y arándano en el paladar. Hay una gran energía y concentración en este rosado de cuerpo medio con una sorprendente cantidad de profundidad. Selección del editor . —Jim Gordon

Nueva York

Sheldrake Point 2017 Dry Estate Bottled Rosé (Finger Lakes) $ 18, 90 puntos . Este rosado 100% Cabernet Franc ofrece una exuberancia de sandía, cereza ácida y frambuesa picante en la nariz. El paladar tiene una sensación redonda, con sabores de jugosos frutos rojos, melocotón y granada ácida. Una nota persistente de sandía se ve reforzada por una capa de minerales. —Alexander Peartree

Wölffer 2017 Summer in a Bottle Rosé (Long Island) $ 25, 87 puntos . Una interesante mezcla de 51% Merlot y 23% Chardonnay, con el resto de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Riesling, este rosado es de sensación firme y crujiente, con tarta de frutos rojos que toman protagonismo sobre los sabores más suaves de melocotón y albaricoque. En boca es ligero, con una veta de acidez siempre presente que mantiene el foco. —A.P.

Oregón

Sokol Blosser 2017 Estate Cuvée Rosé de Pinot Noir (Dundee Hills) $ 25, 91 puntos . Demasiados rosados ​​apuestan por el poder sobre la delicadeza, esto toma el camino más ligero, con buenos resultados. Hecho de toda la fruta orgánica de la finca fermentada completamente en acero inoxidable, es fragante y picante con solo 12% de alcohol. Pero no falta el sabor: fresa fresca, pomelo rosado y naranja sanguina. Un toque de pimienta condimenta el final. Selección del editor . —Paul Gregutt

Portlandia 2016 Rosé of Pinot Noir (Willamette Valley) $ 18, 90 puntos . Portlandia hizo un par de rosados ​​en 2016, este de Shepherd's Valley Vineyard Pinot Noir. Es firme y concentrado, con hermosos aromas de flores de cítricos y pétalos de rosa. Siguen los sabores, agregando fresa, sandía y ácidos minerales a la mezcla. Persisten a través de un final largo y fresco. —P.G.

Phelps Creek 2016 Fleur de Roy Rosé de Pinot Noir (Columbia Gorge) $ 26, 90 puntos . Un hermoso tono cobrizo, este es un vino con cuerpo con abundantes sabores de cítricos, fresas y cerezas. En boca se ensancha, sin perder el foco, y aporta una veta de sasafrás. Como la mayoría de los rosados, conviene consumirlo a los dos años de la vendimia. —P.G.

Cerveza rosada ahora mismo

Washington

Charles & Charles 2017 Rosé (Columbia Valley) $ 12, 90 puntos . Este vino es de un bonito color salmón pálido. Los aromas de goma de mascar de fresa, hierbas, frutas tropicales y cáscara de cítricos dan lugar a sabores de frutas secas, llenas de notas de papaya, guayaba y pomelo rosa con un final ácido. Lo cumple de plano. La mejor compra . —Sean P. Sullivan

Sleight of Hand 2017 Magician's Assistant Rosé of Cabernet Franc (Yakima Valley) $ 18, 90 puntos . De color melocotón pálido, este vino aporta aromas vibrantes de especias, hierbas, guinda, chicle y fresa. Los sabores tienen un estilo elegante con una acidez deliciosa. Impresiona. S.S .

Gramercy 2017 Olsen Vineyard Rosé (Columbia Valley) $ 25, 90 puntos . Cinsault (44%) constituye el mayor porcentaje de este vino, seguido de Garnacha (31%) y Syrah. De un bonito color salmón pálido, los aromas son ligeros, con notas de hierbas y fresas seguidas de sabores agrios y matizados de frutas y hierbas que poseen una agradable sensación. S.S.

Virginia

Early Mountain 2017 Rosé (Virginia) $ 24, 89 puntos . Este rosado ofrece una delicada nariz de fresa, té blanco y caliza húmeda. Esta mineralidad se traslada al paladar con tonos de hierbas secas y lavanda. Una acidez brillante y una sensación pedregosa en boca dan lugar a un final largo y elegante. —Carrie Dykes

Horton 2016 Private Reserve Nebbiolo Rosé (Virginia) $ 25, 88 puntos . Vibrantemente rosado y exuberante en aromas de rooibos, melón, frambuesa y melocotón, este rosado se distingue del resto. Los sabores estallan con frambuesa y piel de naranja en el paladar, con un final sabroso y equilibrado. -DISCOS COMPACTOS.

Texas

Llano Estacado 2017 Signature Rosé (Texas) $ 10, 89 puntos . Los seductores aromas de fresa y zumo de limón recién exprimido se acentúan con pimienta blanca en la nariz de esta mezcla de 34% Cinsault, 31% Cariñena, 22% Mourvèdre y 13% Garnacha. Los sabores de pomelo rosado maduro y fresa son soleados en el paladar, respaldados por una jugosa acidez de lima-limón que conduce a un final limpio y sabroso. La mejor compra . —Fiona Adams

Messina Hof 2017 Sophia Marie Bright Beginnings Rosé (Texas) $ 19, 87 puntos . Rosa coral vivo en copa, aromas de piel de frambuesa, cereza y kiwi se espolvorean con pimienta blanca y apio. Hecho de Dolcetto, el paladar muestra una acidez medida equilibrada por exuberantes sabores de fresa, frambuesa, kiwi y guayaba que permanecen jugosos hasta el final. FA.

Colorado

Sutcliffe 2016 Rosé (Colorado) $ 20, 88 puntos . De color salmón pálido, aromas de manzana Golden Delicious, fresa, flores blancas y hormigón húmedo brotan de la copa. El paladar se hace eco de la nariz, agregando pera asiática, melocotón blanco, un toque de lima y una vena de acidez impulsada por minerales. El final es ligero y limpio, con delicados sabores a jugo de pera y sandía. FA.

The Infinite Monkey Theorem 2017 Rosé (Grand Valley) $ 20, 88 puntos . No dejes que el brillante color neón-sandía te asuste, este jugoso rosado está lleno de sabores y aromas de fresa madura, cereza, sandía y lima. El paladar logra un equilibrio entre una acidez brillante y picante y una mineralidad de roca de río triturada, lo que lleva a una nota de sandía persistente y alegre en el final. FA.

Michigan

Bonobo 2016 Rosé (Old Mission Peninsula) $ 30, 85 puntos . Los aromas de melocotón blanco, frambuesa fresca y fresa se unen con un toque herboso en la nariz de este rosado mayoritariamente Pinot Gris. Los sabores de fresa y durazno se trasladan al paladar y se unen con cáscara de sandía, lo que da lugar a un final limpio y neutro. FA.

Dablon 2016 Pinot Noir Rosé (Lake Michigan Shore) $ 24, 82 puntos . Aromas extremadamente florales de popurrí se unen a fresa magullada y frambuesa demasiado madura en nariz. El paladar ofrece sabores de fresa poco maduros que conducen a un final de fruta agria y magullada. FA.