5 vertidos perfectos para celebrar el otoño
Conferencia de padres y maestros
Ya sea que Junior se dirija a una ubicación avanzada o una detención, el Trapiche Finca Ambrosia Terroir Series Single Vineyard Malbec de Mendoza 2010 es complejo y lo suficientemente grande para un brindis de celebración o una sesión de ahogamiento de tristezas. Concentrado, con potentes aromas de humo de leña, piel de limón, mora y alquitrán, es en capas y lujoso.
—Michael Schachner
Primer lote de chile
La olla ha estado hirviendo a fuego lento todo el día, llenando la casa de una anticipación deliciosa. Cuando suene la campana de la cena, combínelo con un Zinfandel de Napa Valley de Robert Biale Black Chicken 2012. Es especiado, con ciruela negra, frutos del bosque, canela y clavo, además de un toque de roble tostado. Agregará aún más matices a este rey de la comida reconfortante.
—Virginia Boone
Picnic para mirar las hojas
Ya sea que esté de excursión o se dirija al huerto, lleve una botella de sidra dura The Ledbury de Michigan para su banquete al aire libre. Ligeramente chispeante, con notas de fruta madura del huerto y toques de heno seco, esta sidra poco seca es ideal para sumergirse en los últimos días de sol cálido de octubre entre el caleidoscopio de tonos otoñales.
—Alexander Peartree
Series Mundiales
Si temes el frío que se avecina, disfruta de las últimas entradas del juego de verano mientras bebes The Magician Riesling 2013 de Sleight of Hand de Columbia Valley, un vino que te transportará a días más cálidos con cada sorbo. Brillante y fresco, está cargado de fruta cursi y tiene una buena puntuación con salchichas picantes, maní y la última caja de Cracker Jack del año.
—Paul Gregutt
Primera ola de frío
Hace sol, los árboles se aferran a sus últimas hojas y hay escarcha en las ventanas. En lugar de arrojar otro leño al fuego, déjelo arder, envuelva ese manto de lana con más fuerza y haga estallar el corcho en un Saint-Joseph 2011 de Les Vins de Vienne. Al igual que el día, es sabroso y complejo, uniendo sin esfuerzo las bayas dulces del verano y las hierbas secas del otoño.
—Joe Czerwinski