Ya seas importador, productor o sumiller, las exigencias de la industria del vino pueden incluir viajes, catas de un día, largas tardes y un exceso de vino. Con la noche seguida de madrugada, los días pueden difuminarse. Manejar el cansancio, la postura, la dieta y la bebida con ejercicio es un desafío.

La buena noticia es que la industria ha comenzado a adoptar el bienestar. Existen sommeliers que corren maratones , los enólogos que van en bicicleta, y ahora, un número creciente de profesionales de la industria también están recurriendo al yoga.

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Yoga (la palabra derivada del sánscrito), se originó en la antigua India y abarca un grupo de prácticas y disciplinas físicas, mentales y espirituales.

Junto con la meditación, el yoga sirve como una práctica holística que es fácil de llevar a cabo. Puede aliviar la tensión de la espalda después de un vuelo, ayudar con el insomnio y concentrar una mente errante que se enfrenta a una agenda agitada. Pero sus beneficios se extienden mucho más allá de las soluciones a corto plazo. El yoga puede mejorar la vida personal y profesional de una manera que pocos esfuerzos atléticos pueden lograr.

“Sin mi práctica [de yoga], probablemente no estaría todavía en el negocio del vino”, dice Rebecca Hopkins, vicepresidenta de comunicaciones y socia de Socios de Folio Fine Wine , quien ha estado en la industria del vino durante 25 años.

'El hedonismo, es una trampa fácil en la que caer, estar en ese constante estado de indulgencia', dice Hopkins de la industria. “Estaba encaminado por ese camino seguro, y fácilmente podría haberme quedado en ese lugar, lo que habría sido un espacio negativo para mí. Si salgo tarde a comer, beber, salir de fiesta, estar en todos estos lugares elegantes, mi cuerpo cede '.

Hopkins comenzó a practicar yoga en 2007, después de mudarse a San Francisco desde Australia.

Rebecca Hopkins de Folio Fine Wine Partners / Foto cortesía de Rebecca Hopkins

“Una mujer de mi barrio abrió un estudio”, dice. 'No sabía nada, empecé de la nada'. Pronto encontró un maestro que despertó su guerrera interior. “Ella era Hatha [un tipo de yoga] hasta la médula. Pasé de un yoga tierno y delicioso a una práctica disciplinada '.

Moverse y mantener posturas corporales, conocidas como asanas, puede aumentar el equilibrio, la fuerza y ​​la flexibilidad, y los movimientos se pueden realizar fácilmente en una habitación de hotel.

'Cuando no he practicado, me siento como una mierda', dice Hopkins. “Me ayuda a manejar mejor el estrés, especialmente en el lugar de trabajo. Puedo separarme de las situaciones, mirar las cosas objetivamente y no involucrarme en el drama '.

El hatha yoga combina asanas con técnicas de respiración (pranayama) y meditación (dhyana). El objetivo es fusionar un cuerpo sano y sano con una mente clara y tranquila.

Hopkins señala que también ayuda que ella trabaje en un entorno donde las personas tienen la mente abierta a los beneficios de la práctica. “Michael Mondavi y yo comparamos colchonetas de yoga, y nuestro director ejecutivo y yo conversamos sobre los libros que estamos leyendo”, dice.

“La industria del vino es increíble, pero es muy fácil deteriorarse y descentrarse”. —Kimberly Drake, Hedges Family Estate

El enfoque del yoga hacia el bienestar es un gran atractivo para Barbara Shinn, viticultora y propietaria de Viñedos y granja de Shinn Estate en Long Island de Nueva York. Junto con su esposo (quien también es su socio comercial y viticultor), David Page, descubrió Vinyasa, un término general que cubre una amplia gama de yoga que se enfoca en el movimiento sincronizado con la respiración. Hace siete años, se abrió un estudio Vinyasa en North Fork. Shinn se enganchó después de la primera semana.

Trabajar al aire libre en los viñedos —agacharse, podar, evaluar frutos y vides— exige cierto grado de fisicalidad. Para eso, dice Shinn, 'el yoga ha proporcionado una mayor fluidez de movimiento, más energía y más paciencia'.

El yoga encaja con el enfoque holístico de la viticultura de Shinn, mientras se esfuerza por cultivar orgánicamente y seguir los principios biodinámicos.

“El yoga me ha enseñado a no ser una guerrera luchando contra la tierra, a no cultivar basada en el miedo”, dice.

Shinn aplica las herramientas de la atención plena y la presencia, cultivadas en clase, al manejo de su viñedo.

“He mejorado trabajando en paz, disfrutando de los días en que nuestra fruta está sana y la cosecha se ve bien, sin pensar en lo que podría salir mal o tomar medidas preventivas contra esas preocupaciones”, dice.

Si el yoga puede ayudar a un viticultor a coexistir en armonía con sus viñas, ¿puede un enólogo utilizarlo para evocar un estado similar de tranquilidad en sus vinos? Ese es uno de los objetivos, dijo Laura Bianchi, propietaria y enóloga de Castillo de Monsanto en Toscana.

Laura Bianchi de Castello di Monsanto / Foto de Andrea Lisi

“Lo que me encanta del vino es el equilibrio, la elegancia y la delicadeza”, dice Bianchi. 'Me gustaría pensar que mi práctica me ayuda a comprender esos elementos, y si puedo encontrarlos en mí mismo, tal vez pueda reflejarlos en mi Sangiovese'.

Bianchi no se adhiere a una forma específica de yoga. Después de una década de aprender técnicas, dice que su cuerpo le dice lo que necesita.

'Elegiré una asana dependiendo de cómo me sienta', dice. 'Sufro de dolores de espalda, y ciertas posturas ayudan enormemente con eso'.

Ser propietario de una bodega en Toscana permite acceder a hermosos paisajes para practicar al aire libre. En medio de su viñedo más alto de Chianti Classico se encuentra una semipirámide de piedras que Bianchi usa tanto para poses como para contemplación.

“Inicialmente fue construido para la vista, pero mi padre y yo siempre creímos que el lugar tenía una energía particular”, dice.

'Centrarme en transiciones agradables en el tapete me ayudó a manejar ... transiciones inciertas en mi carrera'. —Nancy Frey, Jackson Family Wines

Si bien la mayoría de los profesionales de la industria son alumnos, algunos han dado el salto a maestros certificados.

Kimberley Drake de Hedges Family Estate / Foto cortesía de Hedges Family Estate

'Quería profundizar mi práctica', dice Kimberley Drake, ex sommelier y ahora embajadora nacional de ventas de vinos de Hedges Family Estate en Red Mountain, Washington. Participó en un campo de formación de profesores en la India durante un descanso de su carrera en el mundo del vino.

Drake trabajó anteriormente en notables restaurantes de la ciudad de Nueva York, incluido Jean Georges, antes de mudarse a Hong Kong para abrir Café Grey Deluxe en Upper House. No fue hasta que dejó el trabajo en el piso que se reunió con el yoga.

'Finalmente tuve la motivación, la madurez y el tiempo para crear una práctica para mí', dice. Originaria del sur de California, creció en medio de mamás yoguini.

Drake comenzó un negocio de consultoría de vinos en Hong Kong y pronto descubrió un estudio cercano que se enfocaba en Ashtanga y el Hatha tradicional.

“Fui todos los días”, dice. “Fue un momento de transformación para mí. Llueva o truene, esa práctica fue lo único que me mantuvo en tierra '. La industria del vino, dijo Drake, 'es increíble, pero es muy fácil deteriorarse y descentrarse'.

En 2015, Drake voló a la India para un curso de enseñanza de yoga, a instancias de un amigo que enseñaba anatomía. Si bien tenía la intención de abordar solo el entrenamiento multidisciplinario de 200 horas, se inspiró tanto que completó las 500 horas completas requeridas para convertirse en maestra de yoga registrada.

Drake nunca tuvo la intención de dejar el mundo del vino, pero sus meses de capacitación la ayudaron a superar los viajes requeridos por su nuevo rol como embajadora de ventas.

“Después de comenzar con la familia Hedges, supe que estaría de gira durante al menos seis semanas”, dice. “Para sobrevivir, mezclaré las clases locales con la práctica en solitario. Y. por supuesto, siempre llevo mi esterilla de yoga conmigo '.

Nancy Frey de Jackson Family Wines / Foto cortesía de Jackson Family Wines

Al igual que Drake, Nancy Frey, una veterana de la industria de 15 años y actual directora de marketing comercial de Vinos de la familia Jackson , quería una inmersión más profunda en el yoga. En el camino, descubrió su deseo de enseñar.

Debido a consolidaciones o adquisiciones, Frey se movió varias veces entre compañías vinícolas. 'Centrarme en las transiciones agradables en el tapete me ayudó a manejar estas transiciones inciertas en mi carrera', dice.

Nancy Frey / Foto cortesía de Jackson Family Wines

Inspirado por un profesor de yoga favorito, Frey se comprometió con un curso de formación. Al final de sus 200 horas, buscó desarrollar clases y ha ofrecido talleres de fin de semana y un evento híbrido llamado 'Vinyasa y Vino'. Los participantes se mueven conscientemente entre las posturas y luego aplican ese enfoque a la degustación de vinos.

“En general, el yoga se trata de crear conciencia y escuchar lo que necesitas y sientes”, dice Frey. 'Tener esa verdad contigo y aprovecharla durante los agitados plazos y los viajes de negocios te ayuda a mantenerte equilibrado y feliz'.