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Bodega europea del año 2013: Marqués de Riscal

¿Qué imagen visual captura mejor lo que es hoy el vino español?



Es un hotel visualmente impresionante en Rioja yuxtapuesto a los viñedos de Tempranillo y un clásico pueblo castellano.

Hace siete años, Marqués de Riscal inauguró su Ciudad del Vino en la localidad de Elciego. Muchos observadores se sorprendieron, incluso ofendieron, por el estilo ultramoderno del Hotel Marqués de Riscal del arquitecto Frank Gehry, la pieza central de un proyecto que también incluyó renovaciones de las venerables cuevas subterráneas y las instalaciones de vinificación de Riscal.

El hotel estaba fuera de lugar, chillón y no lo suficientemente español, gritaron los críticos, entre los que se encontraba el sacerdote principal de Elciego. Lo que resultó ser fue la evolución en su forma más pura. Una ciudad de la que pocos amantes del vino internacionales habían oído hablar se convirtió en la tarjeta de presentación de España, mientras que Rioja consolidó su estatus como la principal región vinícola de España.



“Antes de abrir el hotel, recibíamos alrededor de 9.000 visitantes al año”, dice José Luis Muguiro, gerente de ventas globales de Riscal. “El año pasado recibimos a 75.000 personas.

“Siempre hemos tratado de ser pioneros”, dice. “Somos la bodega más antigua de Rioja, ayudamos a crear la D.O. Rueda, pero la clave ha sido combinar innovación con tradición”.

De hecho, la innovación ha estado en el corazón de la existencia de Riscal desde que Guillermo Hurtado de Amézaga fundó la bodega en 1858.

Fue la primera bodega española en adoptar completamente el modelo del castillo de Burdeos, donde todas las uvas son cultivadas en finca y los mejores vinos envejecen en barrica. A lo largo de las décadas, las mejoras incluyeron envolver sus botellas en una red de oro para frustrar las falsificaciones que lanzaron un vino llamado Barón de Chirel en la década de 1980 que llevó a toda la región de Rioja a explorar la elaboración de vinos más completos y de estilo internacional y contratar consultores enólogos franceses de primer nivel como Paul. Pontallier de Château Margaux.

Esa visión y ese coraje allanaron el camino para construir el Hotel Marqués de Riscal, hogar de un restaurante con estrella Michelin dirigido por el chef local Francis Paniego, así como un Caudalie Vinotherapy Spa.

Por el lado del vino, Marqués de Riscal, que produce poco menos de 1 millón de cajas al año, apenas se mantiene. Hace dos años, reformó su bodega El Palomar de 1883 para ponerla al día.

¿Que sigue? Un vino llamado Próximo, la palabra en español para 'siguiente'. Este vino de precio asequible obtuvo un Best Buy para la cosecha 2010, mientras que los lanzamientos actuales de Barón de Chirel (2006) y Gran Reserva (2005) obtuvieron 94 y 93 puntos, respectivamente.

Riscal lanzará un nuevo vino de ultra alta gama, aún sin nombre, de la cosecha 2012 en 2015 o 2016.

Es esta voluntad de asumir riesgos, y los éxitos que han resultado, los que hacen de Marqués de Riscal la elección como la bodega europea del año 2013 de Wine Enthusiast.

“Ser nombrada Bodega Europea del Año confirma que lo que hemos estado haciendo es correcto”, dice Muguiro, quien trabaja en estrecha colaboración con el presidente de la bodega, Alejandro Aznar, para trazar el rumbo internacional de Riscal.

“Ahora estamos en 103 países, por lo que a los consumidores les debe gustar nuestro estilo, que es vinos atractivos internacionalmente con personalidades españolas”.