Salir y conocer mundo es una experiencia enriquecedora. Pero con los días oscuros y el clima frío, ¿de verdad quieres abandonar tu capullo cubierto en esta época del año? Por suerte, Pinot Noir puede permitirle viajar por el mundo sin levantarse del sofá o arruinarse.

Estas botellas lo llevarán a Austria, California, Chile, Francia, Italia, Nueva York, Nueva Zelanda y Oregón. Los 20 Pinot Noir son perfectos para una comida, ya sea que sirva comida clásica reconfortante o platos más elaborados.

Pinot Noirs para probar

Austria

Stadlmann 2015 Classic Pinot Noir (Thermenregion) $ 19, 93 puntos . Los toques aromáticos de fresas y cerezas rojas maduras y frescas de este vino crean una nariz atractiva. En boca muestra la misma fruta primaria intensa, reforzada por la frescura y una estructura fina y filigrana. Su fruta pura y suave lo hace muy agradable ahora, pero seguramente evolucionará más con la edad en botella. Bebe ahora, 2025. —Anne Krebiehl, MW

Esterházy 2015 Pinot Noir (Burgenland) $ 15, 90 puntos . Un suave toque de vainilla suave y melosa enmarca la fruta roja cereza madura que aparece fácilmente en la nariz. El paladar revela esa misma mezcla de fruta e influencia del roble, envolviendo la cereza fresca, tanto ácida como madura, en un manto redondeado y suave de vainilla ahumada. Los taninos son finos y suaves. Este vino es fresco y afrutado, con un final fresco y brillante. -ALASKA.

California

Pellegrini 2014 Pinot Noir (Russian River Valley) $ 25, 93 puntos . Este es un gran valor para un vino que brillaría sin importar su precio. Jugoso en exuberante fruta roja a lo largo de las líneas de cereza, ciruela y granada, comparte matices más profundos de concentración y riqueza en el paladar medio, con sutiles acentos de rosa, cardamomo y hierbas secas. Selección del editor. —Virginia Boone

Jax 2015 Y3 Pinot Noir (Russian River Valley) $ 25, 90 puntos. Procedente de Dutton Ranch, este vino a buen precio proporciona una expresión de gran sabor de cereza negra oscura y melancólica y densidad con cuerpo, sazonada con té negro y cardamomo para mayor profundidad e interés. —V.B.

Chile

Errazuriz 2015 Pinot Noir (Aconcagua Valley)$25, 91 points . Después de una ola inicial de aromas gomosos salobres, este se convierte en aromas de frambuesa vivaces coronados por roble tostado. Fresco y con garra en boca, con elegancia, este sabor a frambuesa roja y ciruela herbal. Un final ligeramente salado con sabores de tomate y ciruela es fresco y duradero. —Michael Schachner

Leyda 2015 Cahuil Single Vineyard Pinot Noir (Leyda Valley) $ 22, 90 puntos . Hay algo diferente y atractivo en este Pinot de clima frío. Para los principiantes, la nariz es sabrosa y con olor a carne, pero compensada por notas frescas de fresa y ciruela. Un paladar suave con un toque de roble mantecoso sabores de ciruelas saladas, cerezas y especias. Un final largo es cómodo en el desvanecimiento. -SRA.

Valdivieso 2013 Single Vineyard Pinot Noir (Leyda Valley) $ 25, 90 puntos . Hay complejidad en la nariz de este Pinot del Valle de Leyda, cortesía de aromas de cuero, hongos frescos y ciruelas especiadas. Un paladar suave y elegante ofrece sabores de ciruela terrosa y cereza negra especiada. Unos tostados suaves y notas especiadas del Medio Oriente ayudan al final. -SRA.

Francia

Allimant-Laugner 2015 Pinot Noir (Alsacia) $ 17, 90 puntos . Un toque aromático de pino se mezcla con las notas de cereza roja en nariz, creando una apertura muy apetecible. En boca es ultraligero, traslúcido y esbelto, con los mismos aromas frondosos de coníferas y mucho, mucho brillo y frescura de grosella roja. La naturaleza ligeramente crujiente de este vino sugiere que es ideal para enfriar. Es un tinto ingrávido, muy aromático y de cuerpo ultraligero. -ALASKA.

Domaine de l'Hermitage 2015 Les Pierres Chaudes (Menetou-Salon) $ 20, 90 puntos . Es un vino suave con taninos suaves amortiguados por frutos generosos. Su acidez de cereza roja le da el borde acechoso más ligero y permitirá que el vino envejezca más. La crianza parcial en barrica ha añadido especias. Bebe este buen vino de 2019. Selección del editor. —Roger Voss

Domaine Rieflé-Landmann 2015 Bonheur Convivial Pinot Noir (Alsacia) $ 20, 90 puntos . Notas frescas de cereza roja crujiente con un toque picante de pimienta. El cuerpo de este delgado Pinot Noir es muy ligero, totalmente picante y muy apetecible. La estructura es suave y muy refrescante. Esto también se puede enfriar y es un tinto de almuerzo fabulosamente ligero pero alegre. El final es perfectamente seco y muy vivificante. -ALASKA.

François Baur 2015 Schlittweg Pinot Noir (Alsacia) $ 19, 90 puntos . Hay un toque maravillosamente embriagador de saúco en la nariz. En el paladar ligero pero estructurado, la baya del saúco se une a notas frescas de cereza oscura. Hay algo oscuramente seductor en esto. La baya del saúco permanece en el final seco. Esto es encantador ahora, pero se desarrollará. Beba desde ahora hasta el 2023. -ALASKA.

La curiosa historia del Pinot Noir blanco

Italia

Novacella Abbey 2015 Pinot Nero (Tirol del Sur) $ 21.91. Este 100% Pinot Nero ofrece atractivos aromas de fragantes flores azules, frutos rojos silvestres y un olor a especias para hornear. El paladar sabroso y elegante ofrece frambuesa, té verde, grafito y una nota de pimienta blanca. Acidez fresca y taninos firmes pero refinados que aportan equilibrio. Disfruta pronto. Selección del editor. --Kerin O'Keefe

Cantina Produttori San Michele Appiano 2015 Pinot Nero (Alto Adige) $ 20, 90 puntos . Este vino brillante se abre con atractivos aromas de frutos rojos y flores azules. El paladar sabroso ofrece fresa silvestre, cereza roja, remolacha y un toque de menta junto con taninos elegantes. Beba pronto para disfrutar de los sabores de frutas frescas. —K.O.

Tiefenbrunner 2015 Turmhof Pinot Nero (Alto Adige) $ 25, 90 puntos . Este 100% Pinot Nero ofrece intensos aromas a frutos rojos y grosellas negras. El paladar elegante ofrece frambuesas, té verde y un toque de canela junto con taninos sedosos y acidez fresca. Disfruta pronto. —K.O.

Nueva York

Thirsty Owl Wine Company 2015 Pinot Noir (Finger Lakes) $ 18, 91 puntos . El espléndido perfume de violetas introduce este Pinot Noir recatado pero luminoso. Los crujientes sabores de cereza negra y bayas están llenos de acidez y vibra, pero bordeados por suaves tonos tostados y tierra, junto con un fino marco de taninos. El final serpentea maravillosamente. Está listo para beber ahora, pero debería seguir bebiendo bien hasta al menos 2023. —Anna Lee Iijima

Millbrook 2015 Pinot Noir (Nueva York) $ 23, 90 puntos. Cerezas y bayas negras prístinas se extienden desde la nariz hasta el final en este Pinot Noir profundamente concentrado. La vigorizante acidez y los taninos firmes y adherentes acentúan su audaz paladar de cuatro cuadrados. Final largo, con un delicado murmullo de especias y cedro. Beba desde ahora hasta el 2025. -AI.

Nueva Zelanda

Eradus 2015 Single Vineyard Pinot Noir (Awatere Valley) $ 24, 92 puntos . Aromas de frambuesa madura, chocolate, aceituna negra y hierbas verdes se combinan en este vino bien elaborado. En boca es tenso y concentrado, con taninos sedosos, una acidez que hace la boca agua y un largo final herbal. Bien enrollado, es mejor tomarlo a sorbos con comida o algunos años de edad en botella. Bebe ahora, 2024. —Christina Pickard

The Crossings 2015 Pinot Noir (Awatere Valley) $ 19, 91 puntos. Una mezcla de frambuesas maduras, cereza, chocolate, cola, tierra húmeda, especias para hornear y hierbas juegan juntos en este vino de cuerpo medio. Taninos sedosos y una textura resbaladiza armonizan en el paladar, con una nota herbácea final que perdura. Beba ahora – 2020. —C.P.

Oregón

Apolloni 2015 L Cuvée Pinot Noir (Willamette Valley) $ 22, 91 puntos. Este vino elegante atrae desde el primer olfato hasta los últimos sabores persistentes. De color vibrante, sabe a pétalos de rosa, frambuesas y cacao en polvo. Flexible y equilibrado, muestra una estructura y una longitud impresionantes, con notas cítricas. Beba ahora hasta mediados de la década de 2020. Selección del editor. —Paul Gregutt

Broadley 2015 Pinot Noir (Willamette Valley) $ 18, 91 puntos. Ciertamente un valor notable, esto trae sabores concentrados de licor de cereza y frambuesa madura en un paladar amplio, amplio y profundo. La exuberancia y profundidad de la fruta es asombrosa, y la acidez equilibrada sugiere que el vino conservará su frescura hasta 2020 y más allá. Este es uno para comprar por caja. Selección del editor. —P.G.