10 rosados para sorbos de finales de primavera
A medida que los días se alargan y los estantes de las tiendas se van llenando de más rosados, podemos estar seguros de que el verano ya casi está aquí.
Y aunque algunos pueden pensar que el rosado sigue siendo solo una tendencia, definitivamente se ha convertido en un elemento básico de clima cálido para fiestas al aire libre, picnics improvisados y para crear esa publicación de Instagram perfecta. El rosado es imprescindible en el verano, y si bien eso significa que hay un número creciente de añadas nuevas y emocionantes para probar, puede ser abrumador elegir uno cuando se enfrenta a interminables estantes de rosado.
¡Pero no te preocupes! Para facilitar su decisión, hemos seleccionado 10 botellas de regiones de todo el mundo que son perfectas para celebrar el clima cálido.
Una receta simple de limonada rosadaMargerum 2017 Riviera Rosé (Condado de Santa Bárbara) $ 21, 92 puntos . Apretado, brillante y refrescante en nariz, este rosado muy pálido a base de garnacha muestra fresa y piedras de río húmedas en nariz. Hay un agarre inmenso en el sorbo, con cáscaras de lima concisas que enmarcan los sabores de fresa apretados que se extienden hasta el final. Cuidado con la facilidad con la que se desvanece. Selección del editor . —Matt Kettmann
Ferraton Family et Fils 2016 Les Lauses (Tavel) $ 18, 91 puntos s . Los sabores crujientes de cereza ácida y grosella roja son irresistiblemente deliciosos, pero hay más que una simple fruta para admirar aquí. Seco y con cuerpo, es un vino elegante y refinado con profundas complejidades minerales y taninos delicados que enmarcan el final. Beba desde ahora hasta 2020. Sera Wine Imports. —Anna Lee C. Iijima
Château de Trinquevedel 2016 Tavel $ 19, 91 puntos . A partes iguales de fruta y mineral, este rosado seco y con cuerpo ofrece una gran cantidad de fresas y grosellas rojas prístinas yuxtapuestas contra una mineralidad cristalina. Es vibrantemente fresco, terminando con sabrosos tonos de zarza, tomillo y romero. Este delicioso vino podría funcionar fácilmente junto a la piscina o durante la cena. Beba ahora hasta 2020. Comerciante de vinos Kermit Lynch. —A.L.C.I.
Malene Wines 2017 Rosé (Condado de Santa Bárbara) $ 22, 91 puntos . Este rosado, del equipo de Chamisal, es una superestrella en la categoría, ofreciendo un poco de todo para todos los gustos. Los aromas perfumados de melocotón, fresa y grava húmeda combinan fruta con mineralidad, mientras que el paladar está enmarcado por una textura irresistible. Los sabores de manzana roja y ciruela llegan al final. Selección del editor . —M.K.
SeaGlass 2017 Rosé (Condado de Monterey) $ 12, 90 puntos . Rosa muy pálido en la copa, esto ofrece una nariz vivaz y brillante llena de gomas de mascar y agua de sandía. En boca es de textura adherente y vivaz en acidez, mostrando deliciosos pero ligeros sabores a fresa. La mejor compra . —M.K.
Le P’tit Paysan 2017 Pierre’s Pirouette Rosé (Costa central) $ 19, 90 puntos . Rosa claro en copa con un poquito de efervescencia en su juventud, este rosado de 48% Garnacha, 43% Mourvèdre y 9% Cinsault muestra en nariz una tarta de mandarina, médula de pomelo, sandía y agua de fresa. Hay un tremendo chisporroteo en el sorbo y mucha profundidad de textura, con sabores de cáscara de sandía y pulpa madura. —M.K.
Airlie Bank 2017 Gris Fermented on Skins Rosé (Yarra Valley) $ 22, 90 puntos . Elaborado con Pinot Gris fermentado durante semanas en su piel, este es un rosado inusual, y no solo porque técnicamente no es un rosado en absoluto, sino un vino de naranja. A diferencia de la mayoría de los sorbos rosados que están hechos para beber, este es un vino de mujer pensante. La nariz es una embriagadora mezcla de sandía madura, melocotón, flores rojas prensadas y setas shitake. El paladar es a la vez cremoso, ácido y salado, con sabores de corteza de sandía, caramelo de jengibre y amargos de cóctel. Disfruta con tus amigos amantes del vino en esta pequeña y peculiar belleza. Importaciones de pavo real pequeño. Selección del editor . — Christina Pickard
Hawley 2017 Rosé of Zinfandel (Dry Creek Valley) $ 23, 90 puntos . De cuerpo medio y color moderadamente rosado, este vino es carnoso y cremoso en boca, con cuerpo de sobra. Los sabores de cereza y frambuesa resaltan la experiencia. —Virginia Boone
San Salvatore 1988 2017 Vetere Aglianico Rosato (Paestum) $ N / A, 89 puntos . Hecho completamente con Aglianico cultivado orgánicamente, este jugoso y vibrante rosato reparte sabores de frutos rojos silvestres, cítricos y melocotón blanco. Es fresco, con una acidez brillante, mientras que un toque de piedra húmeda acentúa el final ácido. Comerciantes de vino de Banville. --Kerin O'Keefe
Delinquent 2017 Pretty Boy Nero d’Avola Rosato (Riverland) $ 22, 88 puntos . Este pequeño número rosado abarca gran parte de lo que hace que el rosado sea una categoría tan popular en este momento: ya sea el estallido de frutos rojos maduros o el delicado equilibrio de una deliciosa acidez y una textura ligeramente cremosa. Lleve esta botella a una barbacoa de verano y observe cómo se drena a una velocidad aterradora. Corredores de vino de Hudson. —C.P.