Sí amigos, el Malbec todavía está caliente
Hay una tienda de vinos de alta gama en mi barrio de Manhattan llamada Burgundy Wine Company. Como su nombre lo indica, esta tienda trafica casi exclusivamente excelentes cuvées franceses: borgoñas, vinos del Ródano, Beaujolais, etc.
Así que imagina mi sorpresa la última vez que entré a comprar un par de botellas de Gigondas y Chiroubles: solo en la esquina, pero llamativo como un cerdo volador, estaba una exhibición apilada en el piso de Enrique Foster Malbec de Argentina, el país más cercano. asociado a esta variedad de Burdeos.
'¿Qué es eso?' Le pregunté a mi vendedor. '¿Por qué venden Malbec de Argentina en un lugar como este?'
“Eso es para toda la gente que viene de la calle, sin saber quiénes somos ni en qué nos especializamos, y quiere Malbec argentino”, respondió. “Ocurre todo el tiempo, probablemente tres o cuatro veces al día. Si tanta gente quiere algo, sería una estupidez no ofrecérselo '.
Y pensé que la popularidad del Malbec, que comenzó a volar por las nubes en este país hace unos 10 años, estaba menguando. Al menos eso es lo que dicen los números.
Según Wines of Argentina, una asociación comercial que representa a la industria vitivinícola del país, de 2005 a 2010, los envíos de Malbec a los EE. UU. Aumentaron no menos del 31% en un año determinado, y algunos años mostraron saltos de más del 40%. y 2008 con un salto del 61% con respecto a 2007.
Pero en los últimos años, la máquina de Malbec se ha ralentizado. En 2012, el incremento en los envíos de Malbec desde Argentina a los Estados fue de 2.8% respecto al año anterior en 2013 fue de 4.1%. Y el año pasado, la cantidad de Malbec que nos envió Argentina en realidad cayó alrededor de un 4%.
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Mientras tanto, un minorista neoyorquino de vinos franceses está almacenando Malbec para satisfacer la demanda diaria, y últimamente rara vez he asistido a una fiesta o evento en el que no se sirviera Malbec.
Lo que quiero decir es que los números pueden ser engañosos. Sí, el movimiento Malbec puede estar perdiendo algo de su ímpetu a medida que la emoción del descubrimiento da paso a una aceptación generalizada. Pero el Malbec todavía se ubica como uno de los vinos tintos varietales más populares que existen. Como dijo una vez Mark Twain sobre los rumores de su propia desaparición prematura: cualquier afirmación de que el Malbec se encamina hacia el mismo destino sombrío que el Merlot parece ser 'muy exagerada'.
A continuación se presentan cinco Malbec recomendados que se probaron y revisaron este año. Tres son de Argentina, mientras que los otros provienen de Chile y Cahors, el semillero del Malbec en Francia. Para obtener notas completas de degustación de cada vino, incluidos consejos sobre cuándo beberlos, consulte la Guía de compra de Wine Enthusiast.
Château du Cèdre 2012 Cahors $ 25, 91 puntos.
Pascual Toso 2012 Alta Malbec (Mendoza) $45, 92 points.
Trapiche 2011 Terroir Series Orellana Single Vineyard Malbec (Mendoza) $ 50, 92 puntos. Selección de Bodega.
Trivento 2012 Golden Reserve Malbec (Luján de Cuyo) $21, 92 points.
Viu Manent 2011 San Carlos Single Vineyard Malbec (Colchagua Valley) $25, 91 points.
