Este oasis urbano compacto ubicado entre las panorámicas montañas Chugach y Cook Inlet ha visto un auge reciente de boutiques, bares de vinos y gastropubs que están llevando la comida de bar cruda y recién capturada a nuevas alturas. Es difícil de alcanzar, claro, pero A-Town bien vale la pena la caminata. Aquí está su hoja de trucos para asimilarlo todo.

Vino y comida:

El centro de la escena vinícola de Anchorage y uno de Entusiasta del vino Los 100 mejores restaurantes de vinos de 2012, Crush Wine Bistro and Cellar ofrece un bistró y una tienda de vinos. Espere comida de primera y maridajes trotamundos como empanadas de cerdo con Pinot Noir de Willamette Valley en Oregón.

Saloon & Grill de Simon & Seafort enfatiza los mariscos frescos junto con las vistas de Alaska Range y Cook Inlet. Comience con margaritas recién hechas, luego disfrute de especialidades como el fletán relleno de cangrejo o las costillas con costra de sal de roca.

En lo alto del Hotel Captain Cook, el Crow’s Nest ostenta deslumbrantes vistas desde cada mesa. Combine selecciones de la bodega de más de 10,000 botellas con patas de cangrejo real o osso bucco de cordero. En el nivel del vestíbulo, Whale's Tail Bistro and Wine Bar cuenta con un sistema de autoservicio de dispensación de vino, con 32 vinos a un precio de $ 3 a $ 29 por vertido.

Ubicado en una de las casas más antiguas de Anchorage, Marx Bros. Café prácticamente inventó la alta cocina de Alaska en 1979. El restaurante cuenta con una carta de vinos de primer nivel y cocina como solomillo de Kobe a la parrilla con glaseado de miel de borbón. Marx Bros. también dirige el excelente restaurante Muse en el Anchorage Museum.

Glacier Brewhouse destaca las ofertas de su cervecería a vista abierta. Los hornos de leña producen sabrosas carnes, aves y pizzas (asegúrese de probar la salchicha de reno). Jengibre refleja la sofisticación asiática en platos como la pechuga de pato con cinco especias.

Aunque escasea en su propia cosecha de uva, Alaska Denali Winery (denaliwinery.info) elabora más de 80 vinos en sus instalaciones. Si te gustan las cosas más rígidas, dirígete al Destilería de Alaska . La destilería produce whisky, ginebra y varios vodkas de sabores, que incluyen fireweed, arándanos y el sorprendentemente sabroso salmón ahumado.

Alojamiento:

Llamado así por el marino británico que exploró Alaska en 1778, El hotel Captain Cook atrae a invitados famosos como Drew Barrymore y John Krasinski. Ubicado en tres torres, la mayoría de las 547 habitaciones y suites tienen vistas a la ensenada o las montañas. El histórico hotel de Anchorage figura en el Registro Nacional de Lugares Históricos. Se dice que está embrujado, el hotel mantiene un 'registro de fantasmas' para registrar los avistamientos espectrales. La Posada de la Ballena de Cobre ofrece encanto contemporáneo en el centro. Aunque las 14 habitaciones son más pequeñas, varias tienen vistas al mar o a los jardines.