Las novelas distópicas Animal Farm y 1984 sugieren que Orwell no era optimista. Sin embargo, su cita de la época de la Guerra Civil española es válida hoy. España es un país con un gran corazón, una gran sed de vino, un gran apetito por la buena comida y una gran afinidad por el arte, la música y los deportes.

Sin que la mayoría lo sepa, España es el tercer país más visitado del mundo en número de turistas, solo detrás de Francia y Estados Unidos. Las principales ciudades como Madrid, Barcelona y Valencia se han convertido en imanes para los viajeros globales que buscan experiencias tanto del Viejo como del Nuevo Mundo.

Mientras tanto, ciudades secundarias como San Sebastián y Segovia se han convertido en mecas culinarias, mientras que las dinámicas regiones vinícolas que van desde Rioja y Ribera del Duero hasta las Rías Baixas atraen a multitudes de visitantes ansiosos por recorrer los viñedos y degustar algunos de los mejores vinos del mundo.

“Preferiría ser extranjero en España que en la mayoría de países. Qué fácil es hacer amigos en España ”. —George Orwell , desde Homenaje a Cataluña , 1938

Viajar a España es algo que ambos hemos estado haciendo, y disfrutando mucho, durante años. El país con más acres de viña nos atrae desde hace mucho tiempo. De hecho, escribir esto recuerda los placeres de comer rodaballo a la plancha y degustar un Rioja blanco maduro en Getaria, o de disfrutar de un suntuoso plato de arroz servido con un crujiente Cava en la playa de Sitges, o de mordisquear jamón ibérico en cualquier lugar, un fino Tempranillo al lado.

Cuando añades la larga y rica historia del país, tal vez una corrida de toros (si eso es lo tuyo), una noche de flamenco o un apasionante partido de fútbol, ​​queda claro que España ofrece algo para todos.

Precisamente por eso hemos dedicado un número especial a todo lo que es España. Desde Galicia hasta Cataluña, y desde Andalucía hasta las Islas Canarias y de regreso a las áridas llanuras del centro de España, este número está repleto. Encontrará artículos sobre las principales regiones vinícolas de España, las principales bodegas y productores de vino, destinos de viaje y sus chefs, atletas, cantantes, arquitectos y diseñadores de moda más destacados, todos los cuales profesan amor por los excelentes vinos y la deliciosa comida de su país.

Esperamos que disfrute leyendo nuestra visión global de España.