Close
Logo

Acerca De Nosotros

Cubanfoodla - Este Popular Vino Calificaciones Y Comentarios, La Idea De Recetas Únicas, Información Acerca De Las Combinaciones De Cobertura De Noticias Y Guías Útiles.

Vino Y Calificaciones

Por qué Ohio es el próximo destino vinícola del Medio Oeste

A mediados del siglo XIX, el excéntrico millonario Nicholas Longworth fue pionero en la producción de vino en Estados Unidos cuando comenzó a cultivar uvas Catawba a lo largo del río Ohio para elaborar vino espumoso. El vino se volvió codiciado tanto en Estados Unidos como en el extranjero, y puso a Ohio en el centro de la industria del vino del país. Las viñas finalmente fueron víctimas de una enfermedad que paralizó la producción de vino ese mismo siglo. Pero en las últimas décadas, ha comenzado a florecer nuevamente.

Ohio tiene 280 bodegas

Sexto productor de vino más grande de EE. UU.

Bodegas para conocer
Bodega Ferrante , Bodega Firelands , Gervasi Vineyard
Bodega Meranda-Nixon , Viñedos del valle

Si bien la mayoría de los embotellados elaborados por las 280 bodegas de Ohio permanecen dentro del estado, su calidad va más allá de las fronteras. Varios han participado y ganado concursos nacionales e internacionales. El 'cinturón Pinot' mundial, que atraviesa borgoña y el Valle de Willamette , aterriza en la costa sur del lago Erie, lo que significa que el estado de Buckeye tiene un potencial innato para vinos dignos de atención.

Cómo Nueva Jersey está produciendo algunos de los mejores vinos del este

'Esta región está en auge con nuevos viñedos y bodegas, y estamos recibiendo cierto reconocimiento', dice Art Pietrzyk, propietario / enólogo de Viñedo de San José , quien comenzó a cultivar su Pinot Noir en 1986.

Uvas superiores
Pinot Noir, Pinot Gris, Riesling
Vidal Blanc, Chardonnay, Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon, Marquette, Catawba
Concord, Niágara

5 áreas vitivinícolas americanas
Lago Erie, Isla St. George,
Grand River Valley, Valle del río Ohio, Loramie Creek

Las temporadas de cultivo más largas en las denominaciones Grand River Valley y Lake Erie permiten a los quisquillosos Pinot Noir florecer, como lo hace Franco cabernet , Vidal Blanc, Pinot Gris y Riesling .



“Podemos producir aclamados a nivel nacional vinifera , vinos dulces premiados y vinos de uvas que tienen dificultad para sobrevivir en climas inclementes ”, dice Doniella Winchell, directora ejecutiva de la Asociación de Productores de Vino de Ohio . “Y a los enólogos les apasiona lo que hacen, y esa pasión es palpable”.



6 rutas del vino
Sendero de las costas e islas del lago Erie
Sendero de viñedos y vinos del lago Erie
Canal Country Trail
Ruta del vino de los Apalaches (Sureste de Ohio en la frontera con Virginia Occidental)
Ruta del vino del valle del río Ohio (a lo largo del río Ohio en Cincinnati hasta Dayton)
Sendero de la ciudad capital (Región de Columbus)

Algunos vinos, como los de Bodega Firelands , están disponibles en mercados como Chicago, pero la industria del vino de Ohio sigue siendo en gran medida un secreto bien guardado. Puede que no dure mucho.

'Estamos en la cúspide de algo enorme', dice Andrew Codispoti, enólogo jefe de Gervasi Vineyard en Canton, que también ofrece varias opciones de comida y alojamiento italianos populares. 'Es como California antes de que su tierra vinícola tuviera prestigio. Todo el estado de Ohio tiene un panorama de bodegas sólido '.