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USDA publica el informe preliminar de aplastamiento de uva de California

Departamento de Agricultura de los Estados Unidos ha publicado su Informe preliminar de Grape Crush de 2017 para California. Según los autoinformes de los productores del estado, el brazo estadístico de la agencia federal dijo que la cantidad total de uvas trituradas fue de 4,233,288 toneladas. Esto representa casi un 0,5% más que las 4.217.154 toneladas trituradas en 2016.

Las variedades de vino tinto representaron la mayor parte con 2.242.984 toneladas trituradas, pero eso es un 1,6% menos que el año anterior. Por su parte, las variedades blancas, que sumaron 1.764.154 toneladas, crecieron un 0,7% con respecto a 2016. El resto fueron pasas y uvas de mesa.

Los precios promedio para todas las variedades fueron de $ 775,09 por tonelada, un 1,5% más que el año pasado. Las uvas de vino tinto experimentaron un aumento del 4,6% a 961,76 dólares la tonelada, el precio promedio más alto desde 2009. Pero las uvas de vino blanco no tuvieron tan buen resultado. El precio medio de las uvas blancas fue de 586,73 dólares la tonelada, un 2% menos que el año pasado.

Chardonnay siguió representando el mayor porcentaje del volumen total triturado con un 14,5%. Cabernet Sauvignon estaba justo detrás con un 14,2%, según el informe.



Las uvas de Napa eran las más caras. Su precio promedio más alto de $ 5,204.98 por tonelada y eso fue un 11.0% más que en 2016. Los condados de Sonoma y Marin compartieron el segundo lugar, y cada uno obtuvo el retorno más alto de $ 2,803.52. Esto es un 8,2% más que en 2016, según el informe.

El precio de Chardonnay de 2017 de $ 921.77 subió un 4.0% desde 2016, y el precio de Cabernet Sauvignon de $ 1,547.94 subió un 5.3% de 2016. El precio promedio de 2017 para Zinfandel fue de $ 589.82, una baja de 2.4% de 2016. Los precios son hasta el 10 de enero, el USDA dicho.



Ciatti Global Wine & Grape Brokers señaló que California “registró su segunda cosecha más ligera de Zinfandel en los últimos años, un 13% menos en general a un total de 364,188 toneladas. Aunque el 90% de la producción total proviene de las regiones del interior, casi todas las áreas vieron una disminución en toneladas ”.

Si la ley de oferta y demanda aún se mantiene, es probable que haya un ligero aumento en los precios de los vinos tintos de mesa de la cosecha 2017 de California.

El informe final de Grape Crush se publicará el 9 de marzo.