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Descorche para el 17.10.11

El Culinary Institute of America anunció el jueves 13 de octubre a sus miembros del Vintners Hall of Fame 2012. Peter Mondavi, Sr. de Charles Krug Winery Profesor Albert Winkler de UC Davis Joe Heitz de Napa Valley's Heitz Cellars ex enólogo de Beringer Myron Nightingale Pionero del vino del condado de Mendocino John Parducci Dr. Eugene Hilgard, una figura prominente de la viticultura moderna y enólogo de la costa sur Richard Sanford todos fueron elegidos por el comité de nominaciones de este año.



King Estate Winery, un productor líder de Oregon Pinot Noir y Pinot Gris, se está asociando con SolarCity, líder nacional en diseño de energía solar y servicios de eficiencia energética, así como Lane Electric Co-op y Advanced Energy Systems para instalar la energía solar más grande. sistema de energía ubicado en una bodega en el noroeste del Pacífico. Está previsto que la construcción comience a finales de este mes.

Dominique Demarville, jefe de bodega de Veuve Clicquot, declaró que la célebre casa de Champagne lanzará menos Champagnes añejos en el futuro. Él planea lanzar un embotellado de cosecha solo una vez cada tres o cuatro años, y dice que es poco probable que se publiquen cosechas en años consecutivos, a menos que sean realmente notables. La última cosecha de Veuve Clicquot emitida fue la 2002, y pronto se lanzará la cosecha 2008.

Robert Finigan, una autoridad del vino de la década de 1970 conocido por su boletín bimensual autoeditado, la Guía privada del vino de Robert Finigan, falleció el sábado 1 de octubre en su casa de San Francisco. Le sobreviven su esposa Suzanne, su hermana Jane Rakip y su ex esposa Marimar Torres, propietaria de Marimar Estate Vineyards and Winery en Sebastopol, CA.



El famoso Quarts de Chaume AOP en el Valle del Loira está actualmente en espera de aprobación para convertirse en el primer gran cru del Loira. La firma final necesaria para que esta designación sea oficial es del ministro francés de Alimentación, Agricultura y Pesca, Bruno Le Maire.