Regla n. ° 1: repartirlo

Tenga una variedad de platos, fuentes para servir y tazones del mismo patrón o combinación de colores. (Nos encanta el blanco básico). Tenemos a mano 24 platos llanos sencillos y 60 platos del tamaño de tapas para bufés y cócteles, además de una colección de piezas para servir en diferentes formas y proporciones. Ya sea un puñado de nueces, un asado de cordero o cualquier otra cosa, nunca nos quedamos perplejos por un recipiente para servir.

Regla n. ° 2: el futuro no está en los plásticos

No hay excusa para usar vasos de plástico para personas mayores de 6 años. Tenemos varios juegos de cristal y vidrio a mano. Para un grupo grande, las copas de vino de pie de bajo costo brindan elegancia incluso a las barbacoas en el patio trasero. No es necesario cambiar las copas por cada vino, pero un buen punto de partida es ofrecer copas Chardonnay para los blancos y Cabernet Sauvignon para los tintos. Puede agregar copas Pinot Noir, copas de champán, así como copas de martini y highball a medida que crece su colección.

Regla n. ° 3: estar orientado a los detalles

Las servilletas de tela añaden sofisticación a cualquier asunto, y si no te gusta planchar (¿alguien?), Los servilleteros esconden multitud de pecados arrugados. Un juego de negro y un juego de blanco lo llevarán a través de los años. Dicho esto, siga adelante y use servilletas de papel de colores para cóctel si se limita a bebidas y bocadillos. Nuestro objetivo es mantenerlo real, y eso se extiende a los cubiertos. Los tenedores para pasteles de acero inoxidable son perfectos para las fiestas de tapas, y si hay carne en el menú, asegúrese de que sus cuchillos tengan dientes.